Итак, рекомендую. Ржаные лепешки (с атаки, если уменьшить ингридиенты в 2 раза.
Когда, как у меня, ОО съедены еще за завтраком, хлеб не сделан, ибо было некогда/забыла, а чего-то такого хочется, то вас спасет быстрая ржаная лепешка.
2 ст. л. ржаных отрубей мы перемалываем в муку, ? Добавляем 2 яйца, ? 1 ст. л. мягкого творога, ? Соль, травки (каплю сахзама, если хочется сладкую нотку).
Жарим, выливая тесто на сковородку, как блин.