Статьи

На вкус никто не угадал, что это такое.

Делала эту заготовку скорее из любопытства. Всё казалось, что получится сладкая варёная кожура, которую потом придётся незаметно отправить в мусорку.

Но корки стали полупрозрачными, упругими и кисло-сладкими. По вкусу напоминают одновременно маринованный кабачок и плотную грушу со специями.

Понадобится:

- 700 г очищенных арбузных корок;.
- 500 мл воды;.
- 200 мл яблочного уксуса 6%;.
- 180 г сахара;.

Я свою грядку брить не стала.

Сейчас клубника цветочные почки будущего года закладывает. Листья продолжают кормить корни и сам куст. В случае если в конце августа снести всю зелень, растению придётся срочно отращивать новую вместо нормальной подготовки к зиме.

Скашивание иногда применяют сразу после сбора урожая на сильно больной плантации. Но даже тогда нельзя повреждать сердечко куста. А поздним летом времени на восстановление уже остаётся заметно меньше.

Натёрла их в тесто и спрятала внутрь сыр - лепёшки исчезли быстрее, чем обычные бутерброды.

Для небольшой порции беру:

- 2 крупных спелых помидора;.
- 1 яйцо;.
- 130-160 г муки;.
- половину чайной ложки разрыхлителя;.
- 120 г твёрдого сыра;.
- небольшой пучок укропа;.
- соль и перец;.
- немного масла для жарки.

Помидоры разрезаю пополам и натираю на крупной тёрке. Кожица остаётся в руке, поэтому отдельно снимать её не приходится.

В 18 лет Джонни Ким пробился в элитный спецназ Navy Seals и выжил в сотне ожесточенных боевых операций. Вернувшись живым с передовой, ветеран играючи освоил высшую математику и триумфально забрал престижную степень доктора медицины в гарварде.

Система из 700 миллионов камер наблюдения с ИИ отслеживает буквально каждый шаг и каждую сделку. За особо крупную коррупцию - расстрел без апелляции. Антикоррупционная кампания си цзиньпина, запущенная в 2012 году, уже затронула более 4, 5 миллиона чиновников всех рангов.

А тут был проездом в моём городе по работе, накануне вернулся из отпуска. Привёз мне презент, какой-то арабский кофе. Безумно вкусный. Мы виделись ровно один день, причём он был со своей девушкой. Погуляли по центру, показала им достопримечательности и всё.

На кашу отрезала кусок, на суп отрезала, половину раздала - и она всё равно лежит на столе с таким видом, будто это я у неё в гостях.

Решила часть замариновать. Получилась необычная закуска: кубики остаются плотными, маринад кисло-сладкий, а корица и гвоздика дают почти праздничный аромат.

На 2 кг очищенной тыквы взяла:

- 1 литр воды;.
- 350 г сахара;.
- 350 мл уксуса 9%;.
- 1 чайную ложку соли;.
- 2 палочки корицы;.
- 8 бутонов гвоздики.

Здесь совсем другой вкус. Перец сначала запекается до подпалин, поэтому готовая закуска получается густой, дымной и очень ароматной. Особенно хороша на тёплом хлебе, хотя мы уже успели положить её и к макаронам, и к мясу.

На небольшую порцию взяла:

- 2 кг красного сладкого перца;.
- 500 г баклажанов;.
- 4 зубчика чеснока;.
- 70 мл растительного масла;.
- 40 мл уксуса 9%;.
- 1 столовую ложку сахара;.
- соль по вкусу;.
- немного острого перца.

Специальные законы о защите коммерческой тайны разрешают производителям использовать общую формулировку "Ароматическая Отдушка", не раскрывая точный перечень ингредиентов. Из-за этого покупатели часто даже не догадываются, какие именно химические соединения входят в состав их любимого парфюма или косметического средства.

А ведь именно сейчас кусты будущие цветочные почки закладывают.

Первым делом прохожу грядку и удаляю старые листья с пятнами, засохшие цветоносы и лишние усы. Полностью скашивать здоровую листву не стала. Особенно опасно задеть середину куста - молодое сердечко.

Почву осторожно рыхлю между рядами. Близко к кустам глубоко не лезу, потому что корни у клубники находятся почти у поверхности.