Только один куст лучше сначала проверить, иначе можно убрать урожай, который ещё не готов к хранению.
Я аккуратно подкапываю крайний куст и смотрю на клубни.
Таким образом, если картофелины уже нормального размера, а кожица не снимается от лёгкого движения пальцем, урожай почти созрел. Лишь в том случае, если кожура тонкая и моментально сдирается, даю картошке ещё немного времени.
У зрелого картофеля кожура становится плотнее, а клубни легко отделяются от столонов.
