Самый классический вариант - треугольники.
Мы складываем блинчик пополам, потом еще пополам. Получаем треугольник.
Можно сложенные пополам блинчики свернуть воронками и выложить на блюдо вершинами к его центру.
Центр композиции украсить розочкой из блинных полосок.
Самая привычная подача - порционно.
2-3 Блинчика складываются вдвое или вчетверо, выкладываются со смещением друг на друга и сверху поливаются сладким соусом или другим дополнением.