Пока есть арбузы, можно разок не выкинуть арбузные корки, а сделать из них цукаты. Они хороши тем, что долго хранятся, несложно делаются, да и использовать их потом можно по-разному: и просто так кушать, и в выпечку добавлять, и в разные десерты.
Ингредиенты:
- 1 кг арбузных очищенных корок.
- 1200 гр сахара.
- 2 лайма.
- 700 мл воды.
Приготовление:
1. сначала надо подготовить корки - очистить их от розовой мякоти и жесткой зеленой кожицы.
