Даю рецепт всем, один из самых любимых. Была им удивлена, хорошо хранится, и по вкусу замечательный. С закрытыми глазами никто не отгадал, что на самом деле ест. А в салатах, и видя, не угадали.
Ингредиенты:
1 кг - очищенного кабачка (берите любой, но лучше молодой, серединку убирайте стопкой или чашкой.
350 гр - ананасового покупного сока, берите самый дешёвый, он лучше для заготовок.
0, 5 ст - сахара.
2/3 ч. л - лимонной кислоты.
