Статьи

1. классический заварной крем.
Ингредиенты:
Молоко - 500 мл.
Сахар - 200 г.
Ванилин - 1 ч. л.
Мука - 50 г.
Яичные желтки - 4 шт.
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородности массы. Наше молоко до кипения доводим. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
2. крем масляный универсальный.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 1 упаковка.

Вам потребуется:
- Молоко коровье 2 ст.
- Мука сколько возьмет (сколько возьмет, это значит ровно столько, чтобы тесто стало гладким, и переставало от рук отлипать. А не пишу сколько точно, потому что это зависит от самой муки.
- Фарш 0, 5-1 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 2 пучка.
- Соль чуть-чуть.
Как готовить:

Ингредиенты:
Творог - 400 грамм.
Сахар - 200 грамм.
Сметана - 400 грамм.
Масло сливочное - 150 грамм.
Печенье - 200 грамм.
Пакетик желатина - 2 штуки.
Шоколад - 100 грамм.
Сливки - 75 миллилитров.
Приготовление:
Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.

Фотограф: Алексей клятов

Боль в спине.
Имбирный компресс на спину снимает боль не менее эффективно, чем финалгон. Явный плюс имбиря - отсутствие каких-либо аллергических реакций, раздражений на коже, что часто бывает после аптечной мази. Для приготовления компресса взять 2 ч. л. порошка имбиря, 1 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. Чили, смешать с теплой водой. Нагреть, нанести на хлопковую ткань, положить ткань на больное место и закрепить

Всё ли мы о мандаринах знаем? Это не просто фрукт. Это индикатор новогоднего настроения, источник витамина D в зимний период, и, как все цитрусовые, даёт заряд свежести и бодрости.
Мандарины низкокалорийные, всего 40-50 ккал. На 100 гр., не смотря на то, что они сладкие на вкус. Имеют идеально сбалансированный состав витаминов и микроэлементов, что делает его полезным как для взрослого, так и для растущего организма. Причём, витамины в нём сохраняются даже при длительном хранении.

Ингредиенты:
? 3. Стакана молока.
2 стакана муки.
2 яйца.
Сливки.
50 гр сливочного масла.
500 гр куриного Филе.
Луковица.
Сахар.
Соль.
Растительное масло.
Сыр - косичка или зеленый лук перьями.
Приготовление:
1. развести в молоке яйца.
2. добавить растопленное сливочное масло.
3. всыпать медленно муку, мешая.
4. добавить сахар и соль (по 1 ч. ложке.
5. жарить на горячей сковородке блины.

Сливочное масло - 100 г.
Мёд - 250 г.
Сахар - песок - 125 г.
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Гвоздика молотая - 1 ч. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Имбирь свежий - 3 см.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 0, 3 ч. л.
Какао - порошок - 10 г.
Мука пшеничная - 500 г.
Разрыхлитель теста - 10 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Лимонный сок - 40 мл.
Приготовление:
1. на небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар до полного растворения последнего и мы снимаем с плиты.

Здоровье@m_Lifehack.
Советы_в_быту@m_Lifehack

Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и вы не разочаруетесь. Итак, приступим.
Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:
Скумбрия - 2 рыбки;.
Репчатый лук - 1 шт.;.
Майонез - 2 ст. л.;.
Соевый соус - 3 ст. л.;.
Горчица - 2 ст. л.;.
Зелень для подачи.