А какие они ажурные, и все - все в дырочках. Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Ингредиенты: 0, 5 л кефира, 1 стакан молока, 1-2 яйца, 1, 5 ст. Муки, 1 ст. л. сахара, 0. 5 ч. л. соли, 1 ч. л. соды, растительное масло.
Приготовление:
1. в кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим.
2. добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и мы перемешиваем.