Вкуснейшие лепешки с адыгейским сыром. Готовятся очень быстро и очень просто. Попробуйте!
Ингредиенты:
* сыр рассольный любой (у меня "Адыгейский") - 400 г.
* мука - 250 г (просеянная).
* яйцо - 1 шт.
* сметана 20% - 200 г.
* соль - 0, 5 ч. л.
* растительное масло - 2 ст. л.
* сливочное масло - 50 г.
Приготовление:
К просеянной муке добавить яичный белок, растительное масло, соль и сметану. Замесить тесто. Убрать тесто в пакет и оставить на 30 минут.