Домашний твердый сыр.

На 100 грамм - 55. 9. Ккал б/ж/у - 8. 88/0. 87/3. 12.
Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога 0%, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды, соль по вкусу (у меня морская), 2 стакана молока 0, 1%.

Ваша любимая зелень.
Приготовление:

Творог залить 2 стаканами обезжиренного молока 0, 5%. Нагреть до закипания, слить жидкость, остудить. Добавить яйцо, 1/2 ч. л. соды + соль (у меня морская) по вкусу, зелень. Размешать блендером. Поставить на водяную баню. Смесь сразу же загустеет. Мы продолжаем взбивать 2-3 минуты. Вылить в форму. Застывает моментально. В холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!