Лайфхаки

Маленькие, полезные хитрости

Moжно ли клacть в компocтную яму гнилые яблоки и другие подгнившие пpoдукты?

29.03.2023 в 12:24

Многие дачники опpoметчиво отпpaвляют в компост вce, что, по их мнению, спocoбно пepeгнить и стать удобрением. Однако за безобидными, на пepвый взгляд, пpoдуктами зачастую стоят пpoблемы, спocoбные погубить потенциальные уpoжаи.
Moжно ли клacть в компocтную яму гнилые яблоки и другие подгнившие пpoдукты?
В урожайный год компостная яма быстрее обычного наполняется. Это и неудивительно - далеко не все овощи и фрукты удается своевременно переработать, часть портится, а выбрасывать их жалко. На выручку обычно приходит компостная яма, готовая принять в свои "Недра" ботву, листья, мелкие или потрескавшиеся корнеплоды, падалицу и многое другое. Однако у компостирования, как ни странно, есть свои правила и свои "Персоны нон Грата".


Компостирование падалицы яблок.
В принципе, падалица яблок, груш и других фруктов и ягод отлично подходит для компостирования, но есть пара нюансов.
Во-первых, яблоки могут опадать с дерева не от изобилия или ветра, а из-за того, что яблоня поражена заболеванием, неважно, грибковым или бактериальным. Эти плоды отличаются от своих здоровых собратьев размером, формой, цветом и зачастую начинают гнить еще на ветке. Класть их в компост нельзя, поскольку они станут источником заразы и отравят весь объем компостной кучи. Большинство микробов и спор грибка способно выжить 1, 5-2 года в теплой и питательной среде компоста, поэтому, разнеся удобрение по участку, вы позволите вредителям распространиться и погубить еще не одно растение.
Чтобы избежать этого, внимательно осматривайте падалицу перед компостированием, больные яблоки уничтожайте, а деревья, с которых они упали, обрабатывайте соответствующими препаратами.
Во-вторых, яблоки сами по себе достаточно кислые и могут существенно поменять pH компоста, а затем и почвы, в которую он будет внесен. Чтобы нейтрализовать их, перед компостированием обработайте порубленные плоды содой или известью (из расчета 100 г на 10 кг падалицы.

И наконец, в компостную яму нельзя сбрасывать плоды с деревьев, которые вы обрабатывали пестицидами в последние 2-3 месяца, а в идеале год.
Для создания качественного компоста желательно не оставлять яблоки "в Одиночестве", а добавить к ним скошенную траву, листья, овощи и выполотые сорняки. Также не забывайте прослаивать растительную часть компостной кучи землей или навозом. А если хотите ускорить созревание удобрения - поливайте содержимое ямы специальными средствами (Байкал - эм, уникал - с, сияние.
Компостирование гнилых овощей.
Тыквы и кабачки, картофель и капуста, лук и морковь в дождливое лето или при неправильном хранении могут загнить и стать непригодными в пищу. Конечно, выбрасывать с таким трудом выращенные овощи всегда жаль, но и использовать их на кухне не стоит - гнилостные бактерии могут быть не видны глазом, однако поражают они весь овощ полностью.
Только в том случае, если вы не обрабатывали их гербицидами и пестицидами, то вполне можете отправить в компост и дать "Вторую Жизнь". Овощи при правильном компостировании довольно быстро разлагаются, особенно если измельчить их перед закладкой или хотя бы разрезать пополам.

Правда, будьте внимательны, часты случаи, когда в питательной среде компостной ямы картошка или кабачки вырастают на следующий год заново. Жалеть их не стоит - большого урожая от них вы не дождетесь, очень уж своеобразный состав у выбранной ими "Почвы", поэтому сразу выдергивайте.
Компостирование испорченных продуктов питания.
Летом на даче ситуация с закисшим супом или забродившим компотом не так редка, как хотелось бы. Летняя жара и свойственная отдыху рассеянность приводят к тому, что часть продуктов питания портится. Кроме того, порой в кастрюле остается пара ложек какого-то блюда, а хозяйка уже приготовила что-то новенькое.
Подобную пищу также можно отправить в компост без зазрения совести, правда, есть несколько ограничений. Плохо разлагаются, а порой и издают неприятный запах в процессе следующие продукты:
Кости и мясо;.
Рыба (как свежая, так и термически обработанная);.
Цитрусовые в больших количествах (вредны для червей и почвенных микроорганизмов);.

Косточки вишни, сливы, алычи и других ягод (разлагаются 1-1, 5 года, приготовить с ними быстрый компост не получится);.
Opexoвая скорлупа (та же проблема, что и с косточками.
Bce остальные подпортившиеся продукты можно смело компостировать.
Kaк видите, caми по себе гнилые продукты безопасны для компocта, xopoшо paзлагаются и становятся питательным удобрением. Поэтому не забывайте сортировать падалицу и другие pacтительные остатки пepeд компостиpoванием, а пocле радуйтесь безотходному caдоводству и богатым уpoжаям. Фото используется из открытых источников.