Лайфхаки

Маленькие, полезные хитрости

Воздушное и пышное тесто для пирожков!

06.07.2018 в 15:48

Ингредиенты:

Мука - 3 ст. л.
Подсолнечное масло - 3 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Все ингредиенты необходимо тщательно смешать и залить стаканом кипятка. Еще раз хорошо перемешать и поставить смесь охлаждаться. После того, как наша мучная смесь остынет (должна оставаться теплой), добавить один стакан теплой воды, 3 желтка, 1. 5 ч. л. сухих дрожжей, 4-5 стакана муки. По муке смотрите сами, т. к
. зависит от клейковины муки, которую вы используете. Замесить тесто и поставить в теплое место на 30-60 минут. После того, как тесто подойдет, мы начинаем лепить пирожки.
Жарить в кипящем масле до золотистого цвета. Приятного аппетита!