Актер постепенно отказался от ритма Нью-йорка и переехал в сельскую Италию, где живет с женой, режиссером Джадой Колаґранде. Вдали от премьер и красных дорожек он проводит время на природе, наслаждаясь спокойствием и открытым пространством.
На участке Дефо ухаживает за альпаками, овцами, козами, курами и индейками, воспринимая их как компаньонов. Он придерживается преимущественно растительного питания и старается создать для животных тихую и уважительную среду.

Этот образ жизни резко отличается от его экранных ролей и подчеркивает более спокойную сторону его повседневности.



