Маринованные помидоры с чесноком быстрого приготовления.

Ингредиенты:

Помидоры - 1 кг;.
Чеснок - 5-6 зубчиков;.
Укроп и петрушка - по небольшому пучку;.
Растительное масло - 4 ст. Ложки;.
Уксус 9% - 2 ст. Ложки;.
Сахар - 1, 5 ст. Ложки;.
Соль - 1 ст. Ложка без Горки;.
Чёрный перец - по вкусу.

Приготовление:

Помидоры нарезают крупными дольками, зелень и чеснок - мелко измельчают.
Для маринада соединяют растительное масло, уксус, сахар, соль и чёрный перец.

В контейнер выкладывают слоями помидоры, чеснок и зелень, пропитывая каждый слой маринадом.
Контейнер закрывают и аккуратно несколько раз переворачивают - так маринад равномерно распределится.
Затем заготовку убирают в холодильник минимум на 4-6 часов, оптимально - на ночь.

Ароматные, сочные и пикантные помидорчики готовы! Приятного аппетита!