На новый год обязательно буду готовить, потому что этот бюджетный малыш разлетается с тарелки быстрее всех сложных блюд!

Он такой простой, а такой вкусный, что я влюбилась с первой ложки!

Салат "Дружба".

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Морковь (крупная, отварная) - 1 шт.
Плавленый сырок "Дружба" - 1 шт.
Фасоль консервированная красная - 1 небольшая банка.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Майонез - 1, 5-2 ст. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. отваренные яйца натереть на крупной тёрке, выложить в глубокую миску.

2. отварную морковь натереть на крупной тёрке и добавить к яйцам.
3. плавленый сырок предварительно подморозить 15-20 минут, затем натереть на мелкой тёрке.
4. добавить в салат фасоль без жидкости и тёртый сырок.
5. для заправки смешать майонез и измельчённый чеснок (через пресс или мелкую тёрку.
6. посолить салат по вкусу, ввести заправку и тщательно перемешать.

Советы:
Сырок лучше натирается, если предварительно его заморозить.
Фасоль можно заменить на белую или на микс фасоли.
Для более лёгкой версии часть майонеза замените густой сметаной.
Салат вкусен сразу, но через 20-30 минут становится ещё нежнее. Приятного аппетита!