Лайфхаки

Маленькие, полезные хитрости

Лимонный крем для иммунитета.

30.06.2018 в 16:48

Ингредиенты:
* 4 лимона;.
* 4 яйца;.
* 200 г. сахара;.
* 40 г. сливочного масла.
Приготовление:

Натрите цедру двух лимонов, смешайте с сахарным песком. Выжмите сок из четырех лимонов, влейте в сахар, размешайте. Взбейте вилкой четыре яйца (без пены. Добавьте к соку и оставьте настояться полчаса.

Процедите. Перелейте в кастрюлю, добавьте сливочное масло и варите на среднем огне, помешивая, до загустения (три - пять минут. Разлейте по баночкам или формам. Охладите и поставьте в холодильник.
В чем польза:
Лимонная цедра содержит в три раза больше природного иммуностимулятора витамина C, чем мякоть. Этот антиоксидант борется с простудой, а заодно улучшает состояние капилляров, которые первыми начинают страдать от понижения температуры.
Суточная норма витамина C для мужчин - 90 мг, для женщин - 75 мг. В 100 г лимонов содержится 50 мг. Вдобавок лимон активизирует работу печени и действует как антисептик в мочеполовых путях - нейтрализует болезнетворные бактерии при склонности к циститу.
Два яйца - это суточная норма (250 мкг) холина (он помогает лучше запоминать информацию, а также защищает печень.
В сливочном масле много витамина A, который укрепляет зрение, борется с шелушением и тусклостью кожи, препятствует ее высушиванию в холод. Здоровье@m_Lifehack советы_в_быту@m_Lifehack.