Безумно вкусный легкий и воздушный.

М - м - м, пальчики оближешь. Кто-то больше всего в торте изысканную сладость ценит. Другим милее по вкусу изящная кислинка. А вот если в домашний торт бисквитный с кремом сырно - сливочным, добавить ягодный аромат, то получившийся фантастический вкус удовлетворит любого гурмана.
Торты с ягодами вообще приносят особую радость, напоминая свежестью ягодной россыпи о чудесной поре, когда можно было собирать созревший урожай. Знакомьтесь: торт с ягодами, сделанный по домашнему рецепту.

Бисквит.
Яйца куриные 10 шт.
Сахар 400 г.
Мука 300 г.
Разрыхлитель 2 упаковки.
Ванилин 4 г.
Крем сырно - сливочный.
Сливки 33-35% 1 л.
Молоко сгущенное 1 банка.
Сыр маскарпоне 400 гр.
Способ приготовления:
Шаг 1.
На 1 бисквитный корж: 5 яиц, 1 стакан сахара, мы взбиваем в пышную пену (должно увеличиться в 3-4 раза.
Шаг 2.
Аккуратно вводим муку, перемешивая ложкой (2/3 стакана муки), разрыхлитель, ванилин. Ставим в духовку 180-200\xB0C, на 20 минут (на торт нужно 2 коржа.
Шаг 3.
Крем: сливки для взбивания 33-35%, взбиваем в пену со сгущенным молоком и сыром.
Шаг 4.
После выпекания коржи остудить, каждый разрезать вдоль на 2 части, получается 4. каждый корж промазываю кремом, сверху - малина (по 0, 5 л.
Шаг 5.
И так до конца, все 4 коржа. Очень высокий торт получается.
Шаг 6.
Украшаем малиной, шоколадной крошкой, импровизируем по вашему вкусу! Шаг 7 закройте глаза, вдохните сладкий аромат спелых ягод, м - м - м, нежно, вкусно, воздушно и легко. Приятного аппетита!