Высокобелковый куриный рулет - отличная замена колбасе!

На 100 грамм - 116. 08 ккал? Б/ж/у - 24. 45/1. 17/0. 3?.
Ингредиенты:
1 кг куриного Филе, 25 г. желатина, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу, паприка по вкусу, чёрный молотый перец по вкусу, сухие травы по вкусу.
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.

Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
Убрать в холодильник полностью остыть и застыть. Приятного аппетита! Кулинария@m_Lifehack.