Сняли лук или ранний картофель и бросили голую грядку до весны?
Отлично. Сорняки как раз её без всяких приглашений займут.
Я на освободившихся местах сею сидераты. В начале августа ещё есть время, чтобы они дали нормальную зелёную массу.
Чаще всего использую белую горчицу. Она быстро всходит, прикрывает землю и не даёт сорнякам свободно разгуляться.
Сначала убираю остатки растений и слегка рыхлю верхний слой почвы. Глубоко перекапывать ничего не нужно.

Семена рассыпаю достаточно густо, затем прохожусь граблями, чтобы они оказались на глубине примерно 1-2 см. После этого хорошо поливаю.
Только в том случае, если просто бросить семена на сухую твёрдую землю и уехать на неделю, чудес ждать не надо. Половину склюют птицы, остальное может так и не взойти.
Когда горчица подрастёт примерно до 15-20 см, скашиваю её до цветения. Ждать, пока она даст семена, не собираюсь. Мне ещё самосева горчицы по всему огороду не хватало.
Зелень можно оставить на поверхности как мульчу или неглубоко заделать в землю. Закапывать толстый слой на штык лопаты не нужно.
Только помните про севооборот. Горчица относится к крестоцветным, поэтому перед капустой, редисом, редькой и другими родственниками я её не сею. На такую грядку лучше выбрать фацелию или овёс.
Пустая земля лучше от сидератов не становится. Она просто пересыхает, зарастает и теряет структуру. Так что либо мульча, либо посев. Третьего полезного варианта я пока не нашла.