Шаурма по домашнему.

Ингредиенты:
600 г - куриного Филе.
200 г - сметаны не жирной.
2 ст. л. - майонеза.
2 упаковки тонкого армянского лаваша.
2 ст. л. - приправы для курицы.
2 шт. - свежего огурца.
2 шт. - помидора.
1/2 Средней головки салата "Айсберг".
1/2 Кочана пекинской капусты.
1 шт. стебля сельдерея.
4 шт. - редиса.
1 шт. - красного сладкого перца болгарского.
Зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.
Приготовление:

1. сначала нарежем куриное Филе на полоски и мы обжарим на сковороде с растительным маслом б/з.

2. посыпать специями и соль.
3. а этим временем вымоем и подготовим к нарезке наши овощи.
4. пекинскую капусту шинкуем, а салат "Айсберг" рвём руками.
5. огурцы, помидор, перец, стебель сельдерея нарезать кубиками.
6. зелень: укроп, петрушка, зелёный лук мелко порубить. Чеснок на мелкой тёрке натёрла. Сметану, майонез смешала, добавила всю зелень, перемешала.
7. теперь остывшее жареное Филе смешать с овощами, добавить соус наш, хорошо перемешать.
8. лаваш разрезала пополам, чтобы можно завернуть овощи.
9. выкладываем на край овощи, сначала складываем конвертиком, а потом скручиваем в рулетики.
10. Выкладываем на блюдо и украшаем по своему желанию.
У меня розочки из редиса, листочки из огурца. Немного перьев зелёного лука, петрушки и корейская морковка. Приятного аппетита!