Салат из печени трески с черносливом.

Ингредиенты:
Картофель - 2 шт.
Печень трески - 1 банка.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чернослив - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Майонез - 250 гр.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на крупной терке. Яйца и морковь сварить, морковь и белки натереть на крупной терке, желтки натереть на мелкой терке. Чернослив замочить, чтобы стал мягким, мелко нарезать. Печень трески вилкой размять. Репчатый лук мелко нарезать, обдать кипятком.

Салат мы выкладываем в кольцо диаметром 17 см слоями:

- Картофель.
- Печень трески.
- Репчатый лук.
- Чернослив.
- Желток.
- Белок - морковь все слои промазываем майонезом и украшаем. Приятного аппетита!