Лайфхаки

Маленькие, полезные хитрости

Мороженое атака. Ингредиенты:

09.01.2017 в 17:24

- 250 мл обезжиренного молока.
- 3 яйца.
- 200 г обезжиренного мягкого творога.
- 1 г ванилина.
- Фит парад 7 пакетиков.

Способ приготовления:
Отделить белки от желтков.
Взбить белки в крутую пену.
Постепенно ввести в массу сахарозаменитель и ванилин.
К взбитым белкам, не прекращая их взбивать, добавить творог, затем молоко и, в последнюю очередь - желтки.
Продолжать взбивать до однородного состояния.

Разложить по формочкам для мороженого или в обычные формы, стаканчики и вообще в любые ёмкости, подлежащие заморозке. Я в формы силиконовые и в специальные разливала. Половину сделала с таким составом, в другую половину добавила 1/2 ч л бездопового какао ( жирность до 2%.
Замораживать до полного затвердения (зависит от объёма форм.