Как правильно есть крыжовник. Как правильно посадить крыжовник.

Как правильно есть крыжовник. Как правильно посадить крыжовник.

Можете сажать крыжовник как весной, так и осенью, однако, осенний период для этих целей все же более предпочтителен. Причем посадку лучше осуществлять начиная с конца сентября и до окончания первой половины октября. Только в том случае, если вы затянете с посадкой, растение успеет образовать лишь молодые слабенькие корешки. Впрочем, оставляя посадку на весну, вы рискуете столкнуться с плохим ростом и слабой приживаемостью саженцем, так что решайте - выбор, как всегда, за вами!
Мы подготавливаем участок для крыжовника.
Учтите, что за счет колючести крыжовника его прополка - весьма хлопотное и не совсем комфортное занятие, поэтому, конечно, легче заняться основательной прополкой и очисткой участка именно перед посадкой. Удаляйте без тени сомнения все корнеотпрысковые сорняки - особенно это касается пырея! Итак, ранней осенью выберите участок для посадки крыжовника, хорошенько перекопайте его, удаляя попутно корни сорняков. После этого неплохо бы дополнительно прочесать перекопанную почву граблями - это поможет разбить их металлическими твердыми зубцами все оставшиеся земляные комья.
И снова напомним: почва нуждается в оседании! Поэтому ямы для посадки крыжовника следует подготовить недели за три до основной высадки. Глубина и ширина ям стандартная - полметра. При этом, важно разделить кучки с верхним плодородным слоем и нижним, более бедным и истощенным. Плодородную почву дополнительно обогатим десятью килограммами перегноя или навоз, который успел основательно перепреть, двойным суперфосфатом из расчета около 50 граммов и 40 граммами сернокислого калия. Хорошо смешайте полученную смесь. Такого удобрения хватает на три года. При посадке крыжовника на глинистую почву добавьте прямо в яму ведро речного песка, желательно, крупнозернистого.
Посадка саженцев крыжовника.
На посадку выбирайте здоровые саженцы, они должны быть чистосортными. Однолетние либо двухлетние растения найдите. Корневая система должна быть хорошо развита и достигать в длину не менее четверти метра, а то и тридцати сантиметров. Надземная часть должна состоять и трех - четырех хорошо развитых мощных побегов. Обязательно осмотрите растение и в случае наличия усохших ветвей или корешков немедленно удалите их. Таким образом, вы обеспечите растению скорейшее вступление в период плодоношения. Его можно также приблизить, замочив корневище саженца в жидком органическом удобрении: можно разбавить четыре ст. Ложки натрия гумата в пяти литрах воды - тогда корни однозначно быстро приживутся без каких-либо осложнений или проблем.
Саженцы высадите прямо или придайте ему небольшой наклон. Корневая шейка примерно на шестисантиметровую глубину заглубляется. Корни, как обычно, должны быть тщательно расправлены и свободно размещены в посадочной яме, после чего их нужно присыпать почвой. Постепенно почва уплотняется, при этом, саженец нужно слегка встряхивать - так вы сможете равномерно заполнить грунтом межкорневое пространство в посадочной яме.
По окончании посадки, полейте растения, используя около ведра воды на каждый саженец. После полива околокустовое пространство нужно обязательно мульчировать с помощью сухого торфа или перегноя. Слой мульчи, составляющий около трех сантиметров в толщину, предотвратить избыточное испарение влаги и исключит появление корки. Затем можно приступить к обрезке растения: удалите побеги, оставив около шести почек.
Расстояние между рядами крыжовника должно достигать около трех метров, а сами саженцы должны расти в полутора метрах друг от друга. На четвертый год после высадки растение вступит в фазу активного плодоношения, которая, как правило, длится на протяжении пятнадцати лет.

Как правильно есть гранат с косточками или без. Полезные и вредные свойства граната

Вне обсуждения является тот факт, что гранат - это кладезь здоровья. Так как в гранате есть все необходимые вещества для правильной и полноценной работы организма, его по праву можно называть витаминно–минеральным комплексом. В соке находится 15 аминокислот, которые необходимы всему организму человека, из которых 6 содержится исключительно в мясных продуктах. Четыре так необходимых нам основных витамина содержатся в гранате: B 12 – способствует процессу развития и образования форменных элементов крови, B6 – улучшает нервную систему, P – укрепляет капилляры и C – поддерживает иммунитет. Помимо этого, плоды содержат в себе клетчатку, натрий, железо, йод, фосфор, марганец, калий, магний, кальций.

Лечебные свойства:

1. Повышает гемоглобин при употреблении в пищу.
2. Борется с такой хворью, как анемия. Употребляйте разбавленный сок граната.
3. Прекращает диарею. Плоды граната и его кожура обладают вяжущими свойствами.
4. Дезинфицирует область ротовой полости и горло при полоскании водным отваром кожуры или соком.
5. Снижает сахар в крови. Врачи-эндокринологи рекомендуют диабетикам.
6. Выводит радиацию из организма.
7. Способствует заживлению и оздоровлению кожного покрова. Применяется маска из гранатового сока и мыльной пены от угрей, гнойных воспалений или повышенной жирности кожи. Порошок из просушенной кожуры граната применяется против ожогов, царапин и трещин.
8. Избавляет от глистов благодаря алкалоидам, которые содержатся в кожуре зрелого граната.
9. Сок граната активно применяется для профилактики проблем с потенцией и возникновения раковых опухолей.
10. При воспалении внутренних органов применяется отвар кожуры граната - снимает воспаление.
11. Зерна граната постепенно и мягко понижают артериальное давление.
12. Повышает активность гормонов благодаря фитогормонам, эфирным маслам и клетчатке, которые содержатся в зёрнах граната.

Как правильно есть авокадо в сыром виде. Как нужно правильно есть авокадо в сыром виде, чтобы было вкусно?

Для того чтобы дегустация авокадо принесла удовольствие, а не разочарование, прежде всего, необходимо выбрать спелый качественный плод. Если таковой перед вами, необходимо сполоснуть его, вытереть насухо, разрезать вдоль пополам вокруг косточки и провернуть половинки в противоположные стороны. Как правило, одна из них в процессе проведенных действий отстает от косточки и легко снимается.

Дальнейшие действия зависят от того, хотите ли вы просто насладиться чистой мякотью плода, приготовив аппетитные и полезные бутерброды , или же планируете сделать вкусный витаминный салат с участием авокадо.

В первом случае можно мякоть просто выскоблить ложкой, размять при помощи вилки и приправить по вкусу солью, перчиком черным или смесью нескольких видов, а также добавив по вкусу оливкового масла, лимонного или лаймового сока и при желании чесночка. Полученную пасту можно просто намазывать на ломтик свежего хлеба и наслаждаться великолепным свежим вкусом полученной закуски с авокадо.

При желании для приготовления витаминных бутербродов авокадо можно просто очистить от кожуры, нарезать ломтиками, которые в свою очередь выложить на хлеб и непосредственно перед употреблением сдобрить перчиком, солью и оливковым маслом.

Если же дополнять сырой авокадо хлебом нет желания, мякоть можно размять прямо в половинке плода, приправить ее лимонным соком, маслом оливковым, солью и молотым перчиком или специями по вкусу и кушать просто так ложками или подать пасту в качестве дополнения к другим блюдам.

Для приготовления салата с авокадо мякоть можно надрезать прямо в половинках, а после этого аккуратно выскоблить кубики ложкой. Особенно удобен такой способ, если авокадо хорошо спелый и мякоть мягкая.

В других случаях плод можно очистить от кожуры, а мякоть нарезать продольными ломтиками или кубиками.

Авокадо в салатах прекрасно сочетается с морепродуктами, куриным мясом и рыбой, а также отлично гармонирует со свежими помидорами, огурцами и болгарским перцем. Заправки к таким салатам, как правило, готовятся на основе оливкового масла и лимонного сока, зачастую с добавлением чеснока и перца.

Как правильно есть творог. Навигация по записям

Внимание! Статьи на сайте для информации и обсуждения. Лечиться нужно при личном посещении специалиста!

Как правильно есть творог. Пряности

Как правильно есть творог описано в этой статье.  А также несколько интересных фактов про пряности, и их взаимосвязь с тем, как есть творог.

Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru: Народная Мудрость, Медицина и Опыт

Как правильно есть творог

Очень странно, что сейчас множество людей, которые просто не знают, как правильно употреблять творог. Тоже касается пряностей.

Многие считают, что они предназначены только для вкусовых качеств, но на самом деле всё это не так.

А ведь для древних цивилизаций пряности были драгоценным сокровищем, мерилом могущества и даже предметом поклонения.

Тысячи лет специи были не только неотъемлемой частью пищи, но и лекарством.

Чтобы грамотно подбирать пряности к продуктам питания , нужно знать их свойства и не бояться пробовать на вкус, экспериментировать.

Возьмём продукты, которые, казалось бы, заведомо полезны. Например, творог. Нет сомнений, это замечательная еда.

Но диетологи предостерегают: творог – при всех его достоинствах – увеличивает количество слизи, которая находится в организме каждого человека, «запирает» горло и нередко создаёт проблемы для носоглотки, бронхов, лёгких. Творог усваивается гораздо лучше, когда «огонь пищеварения» уже разожжён.

А если желудок еще «спит», он переваривается с большим трудом, как горят сырые дрова. Но огонь можно усилить, подбросив в костёр сухих веточек. А вот в творожные блюда хорошо добавить пряности: корицу, черный перец или мускатный орех. На первый взгляд, странные, непривычные вкусовые сочетания!

Но при слабом пищеварении они очень полезны. Есть немало людей противоположного типа, обладающих волчьим аппетитом. Чувство голода вызывает у них жжение в желудке, изжогу.

Такие люди — едоки переварят творог и без специй. А успокоить изжогу, нейтрализовать последствия переедания , которыми они обычно страдают, помогут охлаждающие специи: фенхель, кориандр.

Также, что касается непосредственно времени употребления творога, то его лучше кушать на ночь, так как именно в это время его витамины намного лучше усваиваются в организме человека.

ВНИМАНИЕ:

Рецепты народной медицины чаще всего применяются в комплексе с обычным лечением или как дополнение к традиционному лечению. Любой рецепт хорош после консультации со специалистом.

Не занимайтесь самолечением!

Как правильно есть сельдерей. Как есть сельдерей: готовим салаты, первые и вторые блюда

Посоветуйте, как есть сельдерей? В последнее время у меня начались проблемы с желудком, да и почки стали пошаливать. Врачи прописали мне ежедневно употреблять сельдерей, но в спешке я забыл уточнить, в каком виде. Вообще я зелень люблю, особенно кинзу, но эту культуру как-то попробовать не пришлось.

Как известно, зелень для организма приносит огромную пользу. Тут и клетчатка, и богатый состав микроэлементов, а также оригинальный вкус и аромат. Это касается и сельдерея – уникальной культуры, способной не только утолить аппетит, но и подлечить. Благодаря содержащимся в нем витаминам и минералам сельдерей часто используют в народной медицине. Он служит своеобразным омолаживающим средством, вернее, замедляет старение. Кроме того, регулярное употребление культуры может облегчить состояние и помочь в комплексном лечении некоторых заболеваний. К ним относятся нервные расстройства, болезни желудка, почек, проблемы с глазами, давлением и сосудами. В связи с этим часто возникает вопрос, как есть сельдерей. Естественно, что в лечебных целях лучше всего использовать свежую пряность, но не стоит забывать и о гастрономической ценности растения. Что же можно сделать из сельдерея и как его кушать?

Как есть сельдерей: вершки или корешки?

Примечательно, что у этого корнеплода являются съедобными все части. Листья добавляют в салаты и консервацию. Сочные длинные черешки послужат отдельным блюдом или же также пригодятся к салату. А корневые сорта еще и порадуют крупными, ароматными плодами. Их можно отварить или протушить.

Итак, как мы уже выяснили, кушать сельдерей можно:

• в сыром виде;
• отварив плоды;
• обжарив надземную часть.

Кроме того, для лечения также применяется свежевыжатый сок из зеленой части растения.

Как кушать сельдерей в сыром виде?

Из сочных стеблей получается вкусный салат, если их порезать и заправить оливковым маслом. Также к ним можно добавлять и другие ингредиенты: листья сельдерея, сок лимона и специи.

Еще черешки послужат замечательным гарниром, который можно есть, обмакивая в:

• соусы;
• крем-суп;
• хумус (пюре из нута);
• арахисовое масло;
• заправки для салатов;
• йогурт;
• сливочный сыр.

Как приготовить сельдерей?

Термической обработке можно подвергать как плоды, так и зелень. Холодным зимним вечером согреет сельдереевый суп, сваренный на мясном бульоне из корнеплодов с добавлением сливочного масла.

Размягчить волокнистые стебли поможет их обжаривание в растительном масле. Так получается оригинальный гарнир к макаронам или рису.

Вот он какой – сельдерей. С насыщенным вкусом и запахом, он способен разнообразить меню, и еще принести пользу для организма. Приобретайте в магазинах только свежие овощи или выращивайте их на своем участке. И будьте здоровы.

Как правильно есть репу. Как есть репу

Репа – одно из древнейших культурных растений и важный продукт питания в древней Руси. В 18 веке в нашей стране она была вытеснена картофелем, и сегодня ее редко можно увидеть на столах. А ведь репа содержит массу витаминов и питательных веществ, очень проста в приготовлении и может быть использована в пищу абсолютно в любом виде.

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Сделайте пареную репу . Это самый простой и старинный способ приготовления данного продукта, который берет начало с Древней Руси. Тогда репу чистили, резали кубиками, складывали в горшочек, заливали небольшим количеством воды и ставили в еще теплую печь без огня. Спустя два часа готовую репу доставали и подавали к столу с маслом и крупной солью. Подобным образом можно приготовить ее и сегодня, только уже в пароварке . А подавать к столу пареную репу можно с салом и различными соленьями.

2

Запеките репу в духовке . Для этого почистите ее и порежьте на небольшие кусочки, посолите, сдобрите сливочным маслом и небольшим количеством сливок. Затем поставьте в разогретую духовку и запекайте до мягкого состояния. Или запеките репу с яблоками и чабрецом, не забыв полить растительным маслом и посолить. В запеченном виде данный продукт получается не менее вкусным, особенно если посыпать готовую репу свежим укропом. В таком виде репу можно подавать в качестве самостоятельного блюда или в виде гарнира к мясу или рыбе.

3

Поджарьте репу на сковороде. По своему вкусу и консистенции данный продукт очень похож на картофель, поэтому готовить и есть его можно точно так же. Очень вкусной репа получается, если поджарить ее до румяной корочки и мягкого состояния на подсолнечном масле.

4

Делайте из репы салаты, ведь она отлично сочетается с другими овощами: зеленью, огурцами , редисом или, например, болгарским перцем. Причем делать салаты лучше из сырой репы. Благодаря тому, что она не имеет ярко выраженного вкуса, для приготовления салата из репы можно использовать любую заправку. Кроме того, репа – низкокалорийный продукт, поэтому она не повредит вашей фигуре, но в то же время обогатит организм большим количеством витамина С, витаминов группы В и многими минеральными веществами.

Полезный совет

Добавляйте репу в первые блюда. Этот продукт отлично заменяет картофель, поэтому его можно использовать для приготовления всевозможных супов, щей и борща.

Как правильно есть авокадо?

После очистки лучше сразу же использовать нежную мякоть. Под действием воздуха она быстро становится тёмной.

Чтобы замедлить процесс окисления, надо сбрызнуть плод лимонным соком.

Также помогает дольше сохранить приятный жёлтый цвет мякоти косточка авокадо, если оставить её внутри.

В морозильнике можно хранить мякоть в виде пюре с добавлением сока лимона. При этом все полезные свойства фрукта сохраняются.

Относительно вопроса, можно ли есть орех персеи, существует два противоположных мнения.

• Одни указывают на токсичный состав косточки (вещество персин), который может вызвать проблемы в работе пищеварительной системы, аллергию, отёки и интоксикацию организма.
• Другие говорят о пользе соединений, находящихся в орехе аллигаторовой груши.

Как правильно есть манго. Как чистить и правильно есть манго, чтобы от тропического фрукта была только польза и никакого вреда для организма

Каждый год в мире созревает более 20 миллионов тонн манго. Этот сочный плод любим многими за приятный сладкий вкус и нежную мякоть. Однако в наших широтах это относительно новый продукт, поэтому далеко не всем известно, как есть манго правильно.

Согласно индуистскому поверью, манго – фрукт не только вкусный, но и священный. Его вешают у входа в дом в преддверие Нового года, чтобы привлечь благополучие и счастье. Веточки принято использовать в священные и праздничные дни вместо зубной щетки. Плод применяется в качестве антисептика, контрацептива и афродизиака.

Состав и польза

Манго, состав которого включает в себя множество полезных веществ, весьма полезен для организма. Он содержит множество витаминов и минералов, оказывающих благотворное влияние на человека.

Таблица 1. Состав (на 100 грамм продукта) и польза манго

Эффект	Количество (мг)	Суточная норма (мг)
Витамин С	Обеспечивает эластичность кожи, принимает участие в синтезе ряда гормонов, способствует выведению вредных веществ, обладает антиоксидантным действием, снимает воспаление и прочее	27-30	60-100
Витамин А	Необходим для формирования костной ткани, слизистых оболочек и костных покровов. Необходим для синтеза ряда гормонов, для поддержания зрения, способствует повышению иммунитета и др.	0,04	9-30
Фолиевая кислота (В2)	Способствует выработки энергии, необходим для производства красных кровяных телец, важен для поддержания иммунитета, способствует эластичности кожи и прочее	0,06	3,8
Витамин Е	Замедляет старение, обладает протективным эффектом, необходим для синтеза гормонов и т.д.	1,1	8-12
Калий	Поддерживает внутриклеточное давление, обеспечивает кислотно-щелочной баланс, является катализатором важнейших химических реакций и пр.	156	1000
Железо	Является важнейшим компонентом для синтеза гемоглобина. Повышает иммунитет, относится к источникам энергии, стимулирует работоспособность	0,13	10-16
Медь	Является компонентом для синтеза гемоглобина, обеспечивает снабжение клеток кислородом, обладает противовоспалительным эффектом и т.д.	0,11	1,5-3
Кальций	Необходим для формирования костей, хрящей, волос, ногтей. Способствует передаче нервных импульсов и мышечных сокращений, пр.

Крыжовник полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства крыжовника

Человек после употребления ягод крыжовника наблюдается значительные перемены в своем организме – улучшается настроение, самочувствием. Крыжовник относится к ценному диетическому продукту, его можно использовать в разном виде – в свежем, замороженном, консервированном.

В ягоде большое количество макро- и микроэлементов – кобальта, фтора, серы, фосфора, йода, железа, кремния, золы, никеля, цинка, марганца. Также растение  богато на витамин А, В, Е. В нем содержится большое количество яблочной, фолиевой, лимонной кислоты. В крыжовнике много витамина Р, С, углеводов, белка. Растение поможет укрепить сосудистую систему, защититься от кровоизлияния.

За счет того, что в растении большое количество  фолиевой кислоты, его рекомендуют для больных анемией , тем, кто потерял много крови. Плоды богаты на серотонин, с помощью которого можно привести в норму нервную систему, кровяное давление, не дать развиться злокачественной опухоли.

Крыжовник богат на пектин, именно он способен связывать соли металлов, также выводит токсические вещества и активно очищает организма. Ягоды крыжовника имеет в своем составе большое количество минеральных веществ. Также плоды  имеют достаточное количество железа, калия, меди, молибдена, все биологические вещества необходимы для того, чтобы улучшить обмен кислот, играют важную роль для синтеза гемоглобина.

Эффективно используют при почечных заболеваниях, воспалительном процессе в мочевом пузыре, хроническом запоре, энтероколите . За счет того, что в крыжовнике содержится серотонин, спелые ягоды используются как средство от опухоли. Пектин поможет вовремя вывести с организма достаточное количество радионуклидов, металлов.

Ягоды можно добавлять в варенье, компоты, готовить с них сок, джем, мармелад,  употреблять свежими. Доказано, что с помощью их можно вывести лишне количество желчи, остановить кровотечение, укрепить организм, они обладают мочегонным действие, освежают, снимают воспаление.

Если человек страдает от нехватки витаминов, имеет хронические  запоры, у него проблемы с обменными процессами, гастроэнтероколит, нехватка железа, фосфор, меди, тревожат постоянные кровотечения, нужно употреблять крыжовник в свежем виде, готовить с него отвар. Когда человек постоянно употребляет крыжовник, он улучшает состояние мочевого пузыря, почек, снижает вес. Сок необходимо готовить с крупной и спелой ягоды крыжовника, она сначала протирается, затем добавляется вода.

Ягода является лучшим тонизирующим и слабительным средство. Если смешать сок и мед можно использовать как наружно лекарственное средство, которое поможет избавиться от сыпи на коже, малокровия, частого кровоизлияния.

С помощью сока крыжовника можно вывести радионуклиды, облегчить состояние здоровья, если человек подвергся радиации. Во время беременности крыжовник является лучшим лекарственным и профилактическим средством.

Детям советуют кроме свежих ягод употреблять компот, в жаркое время года можно избавиться от отеков.