Ингредиенты: Молоко (топленое) - 200 мл. Сахар - 150-200 г. Мед - 2 ст. л. Масло сливочное - 30 г. Ванилин - 1 пачка. Приготовление: 1. в мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. 2. готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом. 3. чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда. Их нужно немного смазать растительным маслом. 4. затем разливаем массу и мы убираем в морозилку на 30 минут. Вот они, красавицы, только что с мороза. Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу приятного аппетита!