Имбирный чай - прекрасный иммунный напиток.

Обладает отличным тонизирующим эффектом, возвращает ясность мысли, и естественный свежий цвет лица, который постепенно возвращается благодаря целебным свойствам имбиря.

Имбирный чай мозговое кровообращение и память улучшает. Людям интеллектуального труда, а также творческим личностям перед важными событиями имбирный чай заменит традиционную чашечку кофе.

Имбирный чай, выпитый до еды способен вызвать хороший здоровый аппетит. А после еды он поможет лучше усвоиться пище, которую мы с радостью съели, и выведет шлаки. Имбирь усиливает пищеварение, не вызывая его дисбаланса. Поэтому в небольших дозах может употребляться больными гастритами с повышенной кислотностью.

Детям, которые часто едят много "Вкусного" и мало "полезного", имбирный чай также поможет избавиться от болей в животе.

Имбирный чай зимой быстро согреет и защитит от простуды. Рекомендуют пить чай небольшими глотками. В восточных странах, имеющих вековые лечебные традиции с применением специй, имбирный чай с лимоном принято считать одним из самых почитаемых напитков именно в холодное время года.

Корень имбиря способствует разжижению крови. Поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.

Наш рецепт: имбирный чай с клубникой.
Ингредиенты:
Имбирь свежий - 8 см.
Чай черный - 5 грамм.
Лимон - 1 шт.
Клубника замороженная - 50 грамм.
Клубничный сироп - 120 мл.

Приготовление:

1 очищаем корень имбиря и нарезаем поперек волокон тонкими пластинками.
2 заварите чай в литре кипящей воды, процедите, добавьте имбирь и дайте настояться 10 минут под крышкой. Чем дольше вы будете настаивать имбирь, тем более острым и насыщенным будет вкус.
3 добавьте сок половины лимона и несколько ягод клубники.
4 оставшийся лимон нарежьте кружочками, каждый из которых разрежьте на 8 частей и положите в чашки или бокалы для горячих напитков.
5 налейте в каждую чашку по 2 ст. л. клубничного сиропа. Обратите внимание, чтобы сироп был натуральным без искусственных красителей и ароматизаторов. Сироп от домашнего клубничного варенья подойдет.
6 горячий настоявшийся чай разлейте по чашкам и сразу же подавайте. Будьте здоровы!