Ингредиенты:
Крем:
Сметана 500 г.
2 яйца.
Сахар 150 г.
Ванильный сахар 5 г.
2 ст. л крахмала.
50 г сливочного масла.
Коржи:
Сахар 70 г.
Мука 250 г.
Сливочное масло 150 г.
Приготовление:
Смешать сахар, муку и сливочное масло и перетереть в крошку.
Крошку на сухой сковороде до золотистой корочки обжарить.
Крем: смешать все ингредиенты кроме масла и поставить на медленный огонь варить до загустения. Снять с огня и жаловать сливочное масло хорошо перемешать.
Собираем торт как показано на видео и мы отправляем в холодильник минимум на 4 часа приятного аппетита.