Что садоводу нужно знать о прививке.

О чём мечтает каждый садовод? Правильно - чтобы урожай был побольше, а проблем поменьше. Чтобы любой понравившийся сорт непременно стал бы "Своим", а деревья в саду никогда бы не старели. И всё это совершенно выполнимо, если хозяин сада на "ты" с прививкой.
Вы ни разу не прививали деревья? Не знаете, как это сделать? Боитесь, что у вас не получится? Тогда эта тема - для вас!
Что такое прививка, и для чего она нужна.

В садоводстве прививкой называют перенесение части одного растения на другое растение с целью их взаимного срастания. В результате получается новый единый организм, где мощная корневая система одного "Родителя" начинает обеспечивать рост и развитие наземной части второго. Причём этот второй - всегда специально выбранный сорт с нужными качествами и характеристиками.
Вы спросите: для чего это нужно? А оказывается, прививка плодовых деревьев может решить массу разных проблем на садовом участке:
Самое главное - сократить сроки ожидания первого урожая. Деревья, выращенные из семечка/косточки, дадут плоды не ранее чем через 5-6 лет, а в основном - вообще через 10-15 лет. А привитые на взрослое дерево или на 2-3 летний сеянец сорта могут уже на 2-3 год порадовать урожаем.
Прививка поможет быстро получить тот сорт, который понравился вам (например, увидели у соседа, у родственников в другой области и "Запали". И не придется покупать саженец, разыскивая этот сорт по всем питомникам, - достаточно просто заполучить черенок с облюбованного дерева, с помощью прививки разных сортов на одном дереве вы заметно увеличите разнообразие плодовых культур в своём саду, а заодно сэкономите территорию. На одном дереве яблони или груши, например, вы сможете иметь по 3-4 разных сорта, а на дикой сливе у вас могут расти одновременно алыча, слива и даже абрикосы!
Прививка даёт возможность быстро заменить неудачный (непонравившийся, неполюбившийся) сорт на новый, с лучшими характеристиками.
При помощи прививки можно сохранить любимый сорт, если штамб дерева травмирован (грызунами, солнечными ожогами, ошибками при уходе), дереву угрожает гибель.
Прививка поможет заполучить ценные, но неприспособленные к вашим условиям сорта плодовых. Даже в условиях средних широт вы сможете снимать урожаи с нежных южных культур, если привьёте их на местные морозоустойчивые сорта.
А помимо всех полезных изменений в вашем саду, прививка - это ещё и увлекательнейшее занятие. Вот увидите: после первых же результатов вас непреодолимо "Затянет" в этот мир прививочных рукотворных чудес.
Действующие лица и исполнители.
В священнодействии под названием "Прививка" принимают участие привой, подвой и камбий. Есть ещё и четвёртое действующее лицо - человек, но о нём потом, а пока только о главных героях.
Привой - это часть сортового растения, которая приживляется на другое растение. Это может быть небольшой фрагмент стебля или даже одна почка. Привой будет образовывать верхнюю часть дерева (куста) и "Отвечать" за его сортовые признаки.
Подвой - это растение или часть растения, на которое приживляется привой. Подвой - это нижняя часть, которая будет отвечать за питание, устойчивость и приспособленность к местным условиям.
Чтобы не путать, что есть что, мы запоминаем так:
Привой - это часть растения, которая приживляется на другое растение;.
Подвойнаходится под привоем.
И если привой и подвой - это главные участники процесса, то камбий - это главный исполнитель, именно благодаря ему всё и происходит.
Камбий.
Принцип прививки базируется на способности дерева залечивать (заращивать) свои раны. Здесь все лавры принадлежат тоненькому слою активных клеток - камбию, который расположен между древесиной и лубом.
При прививке специально сделанные на привое и подвое разрезы (раны) накладывают друг на друга таким образом, чтобы совместились обнажённые слои камбия. Плотно прижимают друг к другу - и предоставляют время для "Сроднения".
Оба растения начинают активно залечивать раны: с обеих сторон клетки камбия, активно размножаясь, дают наплывы каллюса (заживляющей ткани. Эти встречные наплывы срастаются и образуют новую проводящую ткань. Вот и весь секрет.
Подвой.
- это база для будущей прививки подвой. Через его корневую систему будет поступать питание и вода, от него будет зависеть устойчивость и долговечность дерева, отношение к почве и даже урожайность. Поэтому к выбору подвоя нужно подойти со всей ответственностью.
Критерии выбора подвоя:
Совместимость с привоем.
Морозостойкость.
Устойчивость к переизбытку/недостатку влаги.
Максимальная приспособленность к местным условиям.
Сильная корневая система.
Подвои подразделяют на:
Дикорастущие и культурные.
Семенные и вегетативные.
Сильнорослые и слаборослые.
В зависимости от ваших целей, подвоем может служить молодое дерево или сеянец, дикая корневая поросль, плодовое дерево непонравившегося сорта или же дерево, которое нравится, но по каким-то причинам обречено (поломанное, например.
Вы можете выкопать в лесу дичку или вырастить саженец - подвой своими руками. Можно попробовать использовать в качестве подвоя даже здоровый пень от спиленного дерева.
В следующем видео - подробный рассказ специалиста - садовода Евгения Федотова о том, откуда берутся подвои, какими они бывают, и как самому вырастить для своего сада разные подвои с заданными свойствами:
Привой.
Привой будет образовывать верхнюю часть дерева (куста), которая отвечает за его сортовые признаки. Это значит, что от привоя зависит качество плодов и их количество.
Поэтому для прививки надо срезать черенки или почки (щитки) с тех деревьев, которые уже показали себя "во Всей Красе" - и плодами, и урожайностью.
Заготовка черенков для привоя производится несколько раз в течение года:
Для зимней и весенней прививок черенки необходимо заготавливать осенью, после окончания листопада, но до наступления сильных морозов.
Таким образом, если черенки по каким-либо причинам не были заготовлены осенью, то можно это сделать в конце зимы или весной, до набухания почек.
Для летней прививки черенки прямо перед процедурой нарезают. Здесь главное, чтобы основание черенка было одеревеневшим, и имелись 2 сформировавшиеся почки.
Что на что мы можем прививать.
Самое главное условие для качественного и успешного срастания подвоя и привоя - их ботаническое родство (проще говоря, подобное прививают на подобное.
По степени такого родства различают:
Внутривидовые прививки - когда прививают, например, сортовую вишню на вишню - дичку;.
Межвидовые прививки - например, прививки вишни на черешню, а сливы - на алычу;.
Межродовые прививки - например, прививка груши на айву, сливы - на абрикос, а персика - на сливу.
Легче всего удаются прививки в пределах вида, а сложнее всего - между родами.
Многолетний опыт прививок позволил выявить такую взаимозависимость:
Для косточковых пород плодовых деревьев лучшим подвоем служит алыча. Можно использовать также дикие сливы.
Вишню и черешню можно прививать на дикую вишню и на один из видов дикой черёмухи - антипку. В северо-западной зоне для вишни удачными считают сеянцы владимирской, коростынской и других местных сортов и форм или корневые отпрыски от них. В центральном регионе России для вишни можно использовать клоновые подвои измайловская (ПН), московия (П - 3), авч - 2, ВП - 1, Рубин.
Вишню войлочную можно прививать на сливу уссурийскую, на алычу, тёрн, реже - на абрикос.
Для яблони лучшими подвоями являются сеянцы сортов антоновка, анис, а также сорта, устойчивые к местным условиям. Часто используют размножающиеся вегетативно и клоновые подвои, такие как а 2, мм 106, 5-25-3, 54-118, М 9, 62-396 и так далее. Хорошим подвоем станет и китайка, или сливолистная яблоня.
Для груши самыми лучшими подвоями станут лесная и уссурийская груша, а также сеянцы сортов тонковетка, лимонка, Александровка, вишневка, которые обладают хорошей зимостойкостью. Надо помнить, что груша "Принимает" только грушу. Хотя сама прививается и на айву, и на яблоню, и на аронию, и на красную рябину. А Мичурин вообще грушу на лимон прививал.
Для сливы в качестве подвоев чаще всего используют сеянцы местных форм алычи. Можно использовать и сеянцы терносливы, а также крупноплодных форм терна. Подойдут и вегетативно размножаемые подвои Евразия 43, СВГ -11-19, вва - 1. отличным подвоем для карликовых слив будет терн, который обладает наибольшей зимостойкостью.
Для абрикосов основными подвоями служат сеянцы абрикоса. Хорошо зарекомендовали себя и сеянцы жерделы, реже используют сеянцы алычи, терна и вишни песчаной. А вот сами абрикосы (как и персики) являются довольно "Неблагополучными" подвоями для всех косточковых.
Для персика в качестве подвоя подходит слива, алыча, войлочная вишня, абрикос, терн и миндаль (стоит заметить: прививка персика - занятие довольно кропотливое. Крыжовник можно прививать на сеянцы, корневые отпрыски и на 1-2-летние саженцы смородины золотистой. Сорта крыжовника, привитые на золотистую смородину, будут отличаться повышенной урожайностью и засухоустойчивостью.
Для рябины подвоями служат сеянцы обыкновенной рябины, можно привить рябину также на аронию и боярышник.
Можно воспользоваться таблицей совместимости привоев и подвоев разных культур.
Правда, наши любопытные садоводы не устают экспериментировать - не дают покоя факты, что в Болгарии смородину прививают на вишню, а у соседа на одном дереве красуются и яблоки, и груши.
Советы от опытных садоводов.
В том случае, если вы облюбовали кандидата на подвой в лесу, выкопали и принесли на дачу, то пересаженному деревцу надо обязательно дать возможность укорениться и окрепнуть на новом месте. Через год - два он сможет стать подвоем.
В том случае, если выбранное вами деревце растет не в том месте, где вы хотели бы иметь новый сорт, нужно сначала пересадить его и дать 1-2 года на укоренение. И только потом приступать к прививке.
Лишь в том случае, если вы хотите вырастить карликовое деревце, то делайте так: для яблони подвоем используйте аронию (черноплодную рябину), для груши подвоем берите либо иргу, либо айву, для персика подвоем выбирайте миндаль, а для кумквата подвоем будет померанец.
Выбирая подвой и привой, помните - они должны быть здоровыми и молодыми! Заболевшее дерево тратит силы на своё выздоровление, ему не до сращивания. А у старых деревьев процесс деления клеток камбия уже не такой быстрый, как у молодых, поэтому и процесс срастания будет хуже. При заготовке черенков вишни имейте в виду, что на ее однолетних побегах много цветочных почек. Поэтому берите более длинные побеги с молодых деревьев (на которых цветочных почек меньше.