5 рецептов домашнего лимонада.

Апельсиновый лимонад или "Домашняя Фанта".

Ингредиенты: 8 апельсинов (нам понадобятся только корочки); 4 лимона (только сок и мякоть); сахар - 2 кг; вода.

Способ приготовления:
Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок
. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.

Лимонад из зеленого чая.

Ингредиенты: зеленый чай - 4 стакана; лимон (нам понадобится сок) - 3 шт; мята (свежие листья) - 1/2 стакана; вода - 2 стакана.

Способ приготовления:
Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.

Черничный лимонад.

Ингредиенты: лимон - 6 шт; вода - 2 стакана; сахар - 1 стакан; черника - 1/2 стакана; лед (колотый) - 2 стакана.

Способ приготовления:
С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.

Ананасовый лимонад или "Домашняя Пина - Колада".

Ингредиенты: ананас (нам понадобится сок) - 1/2 стакана; лимон (для сока) - 2 шт; яйцо (белки) - 2 шт; газированная вода - 1 стакан; лед.

Способ приготовления:
Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Рздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.

Индийский лимонад.

Ингредиенты: лайм (нам понадобится сок) - 1/2 стакана; лимон (нам понадобится сок) - 2/3 стакана; кленовый сироп - 1/3 стакана; вода - 8 стаканов; имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч. л.

Способ приготовления:
Этот лимонад проще простого готовится. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.