Запеканка из картофеля с сосисками.

Ингредиенты:
5 картофелин.
4 сосиски.
2 яйца.
100 г твердого сыра.
Масло.
Зеленый лук.
Черный молотый перец.
Соль.

Приготовление:
1. картофель очистить и отварить в подсоленной воде.
2. остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца.
3. посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный.
Маслом противень.
4. сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке сыром.

5. запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым луком. Приятного аппетита!