Варёная колбаса в кружке.

Ингредиенты:
- 500 г куриного Филе.
- 400 г молока.
- 1 яйцо.
- 2 ст. л. крахмала.
- 6 зубчиков чеснока.
- 2 ч. л. соли.
- 1/2 ч. л. сахара.
- 1/3 ч. л. черного перца.
- 1/3 ч. л. кориандра.
- 1/3 ч. л. кардамона.
- 1/3 ч. л. мускатного ореха.
Приготовление:

Нарежь Филе и измельчи в блендере до состояния пасты. Частями можно вливать молоко. Всыпь специи, соль, сахар, крахмал. Яйцо и измельченный чеснок добавь. Смешай всё. У тебя получится однородная масса почти белоснежного цвета. Вареная колбаса в кружке: рецепт для тех, кто ценит домашнюю кухню.
Смажь маслом кружки и наполни их фаршем на 4/5 объема. Тщательно обмотай кружки пищевой пленкой. Большую кастрюлю наполни водой. На дно можно поместить тканевую салфетку. В слегка разогретую воду поставь кружки с мясной массой.
Воды должно быть примерно до половины кружек. Доведи до кипения и вари еще минут 40. Когда кружки остынут, вытряхни колбасу. Не бойся экспериментировать! В массу можно добавлять сыр, зелень, оливки, грибы. Такую колбасу можно слегка поджарить перед употреблением. У тебя получится натуральный и вкусный продукт. Приятного аппетита! Кулинария@m_Lifehack.