Торт из печенья (без выпечки).

Ингредиенты:
- Печенье (сухое, типа бисквитного или галетного, форма по желанию), довольно большое количество.
- 1 банка сгущенного молока.
- Такое же количество концентрированного молока (1 банка) или сливок.
- 1 крупный лимон или 2 маленьких.
- Ещё: разьемная форма и бумага для выпечки, фольга или пленка (опционально).

Важный момент! Крем изначально жидкий, если вы не уверены в герметичности разьемной формы, положите бумагу, пленку или фольгу. Получатся неровные края, но их можно спокойно потом придать красивую форму. В том случае, если не хотите возится с бумагой и т. п. сделайте по принципу тирамису (жидких десертов) в глубокой форме.

Приготовление:
1. выдавить лимонный сок.
2. смешать два вида молока (или сгущенное молоко и сливки).
3. добавить лимонный сок. Не пугайтесь, молоко начнет сворачиватся.
4. венчиком мы взбиваем до однородной консистенции, крем даже чуть загустеет, но по прежнему будет жидкий.
5. выкладываем слоями в в форму: слой печенья, щедрый слой крема, снова печенье и крем. И т. п. пока не закончится крем. Верхний слой крем.
6. ставим в холодильник на ночь. Для подачи аккуратно снимаем бумагу и придаем красивую форму. Обрезки сьедаем. Мои примечания:
Я делала со сливками (вместо концентрированного молока, но с концентрированным молоком крем гуще получается), печенье брала бисквитное, оно уже само по себе вкусное такое было!
Тортик прекрасно за ночь пропитался. И на вкус он получился обалденно вкусным! Приятного чаепития!