Свинина, запеченная по - праздничному.

Ингредиенты:
Свиные отбивные - 5 шт.
Майонез - 100 мл.
Репчатый лук - 1 шт.
Шампиньоны - 4 шт.
Сладкий красный перец - 1/2 шт.
Яичные желтки - отварные 2 шт.
Сыр типа гауда - 100 г.
Способ приготовления:
Шаг 1.
Противень смазать растительным маслом, положить подготовленные отбивные, посолить, поперчить, смазать майонезом.
Репчатый лук мелко нарезать и посыпать им мясо.
Шаг 2.
Шампиньоны нарезать мелким кубиком и выложить на мясо.
Шаг 3.

Перец нарезать мелким кубиком и посыпать им мясо.
Шаг 4.
Желтки натереть и посыпать овощи.
Шаг 5.
В последнюю очередь все тертым сыром посыпать.
Шаг 6.
Поставить противень в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 35-40 минут.
Шаг 7. готовое мясо выложить на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!