Шарлотка. Пожалуй, шарлотка - самая популярная выпечка с яблоками.

Готовится легко, съедается с удовольствием.
Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты.
Шарлотка. Ингредиенты.
200 г сахара.
5 яиц.
200 г муки.
500 г яблок.
Приготовление.
Шаг 1 яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5-7 минут.
Шаг 2 добавить муку, хорошо перемешать.
Шаг 3 яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.

Шаг 4 форму для выпечки смазать маслом.
На дно формы вылить немного теста.
Шаг 5 на тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей.
Шаг 6 на яблоки вылить половину оставшегося теста.
Шаг 7 на тесто выложить оставшиеся яблоки.
Шаг 8 на яблоки вылить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от размера формы. Во время выпечки дверцу духовки не открывать. Шаг 9 приятного аппетита!