Шарики из курицы в рисе.

Ингредиенты:
300 г отварного риса.
600 г куриного Филе.
2 яйца.
3-4 Пера зеленого лука.
2 веточки петрушки.
3 ст. л. соевого соуса.
2 ч. л. крахмала.
Соль и молотый черный перец по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. рис предварительно отварить до готовности.
2. куриное Филе, 1 яйцо, лук, петрушку, соевый соус, соль и перец кладем в чашу блендера и мы перемалываем.
3. рис смешиваем с крахмалом.

4. из фарша формируем маленькие шарики (диаметр около 2 см.
5. обваливаем в рисе.
6. в сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло.
7. жарим шарики в две партии до слегка золотистого цвета со всех сторон, около 6-7 минут на партию.
8. готовые шарики перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. 9. подаем теплыми или полностью охлажденными. Приятного аппетита! Кулинария@m_Lifehack.