Рецепт меренгового рулета.

Чтобы его приготовить, вам понадобятся:
- 6 яичных белков категории с 1;.
- Щепотка лимонной кислоты;.
- 300 г сахара;.
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала.
Для крема потребуется:
- 400 г творожного сыра;.
- 100 г сливок с жирностью 33%;.
- 80 г сахарной пудры.

Подробный процесс приготовления доступен в видео. Приятного вам аппетита!