Лайфхаки для хранения в холодильнике. Правильное хранение продуктов в холодильнике.

1. если хранить лук в колготках, он не будет портиться до 8 месяцев.
2. храните резанный зеленый лук в морозилке в пластиковых.
Бутылках. Только убедитесь, что лук абсолютно сухой, прежде чем засыпать его в бутылку.
3. следуйте этим правилам, что хранить при комнатной температуре, а что - в холодильнике.
А. при комнатной температуре: авокадо, абрикосы, бананы, цитрусы, чеснок, киви, дыни, нектарины, лук, груши, персики, сливы, ананасы, картофель.
Б. в холодильнике: яблоки, бобы, ягоды, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, вишни, кукуруза, огурец, кабачок, имбирь, виноград, халапеньо, зеленолистные овощи, грибы, кабачки.
В. храните зелень, поставив ее "Букетиком" в воду, как цветы, затем накройте пакетом, завяжите резинкой и поставьте в холодильник. Это поможет дольше сохранить такие травы, как петрушка, базилик, кинза и лук.
г. храните маслянистые травы отдельно от других Видов зелени. Такие травы, как тимьян нужно связывать в тугой пучок и подвешивать на свежем воздухе.
д. если вы часто используете пряные травы, приобретите вот такое устройство Herb Savor, оно продлит свежесть некоторых трав до трех недель.
е. сделайте раствор из уксуса и воды (1/10. Промочите ягоды в этом растворе, затем высушите, протрите и положите в холодильник. Раствор должен быть достаточно разбавлен водой, так что уксус вы не почувствуете. Малина продержится неделю или больше, а клубника - целых две недели.
Ж. побрызгайте остатки гвакамоле кулинарным спреем (или полейте тонким слоем масла), прежде чем ставить его в холодильник. Также можно поступить и с томатной пастой.
з. не храните лук с картофелем - он быстрее испортится. В прохладном сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха лук продержится 2-3 месяца.
И. чтобы картофель не прорастал, храните его вместе с яблоками.
К. одно гнилое яблоко может испортить все остальные.
л. чтобы сыр не высыхал с отрезанной стороны, намажьте ее небольшим количеством сливочного масла.
м. и еще кое-что о сыре ….
Заверните его в специальную бумагу для сыра или в вощеную.
Бумагу, (а не в пищевую пленку), а затем положите в пакет. Храните сыр в самых теплых частях холодильника (в ящике для сыра или овощей.
н. свежие травы можно хранить в морозильнике замороженными в оливковом масле. Травы пропитают масло своим ароматом, а эти пряные кубики маслянного льда можно будет потом использовать в приготовлении блюд: просто возьмите один такой кубик и добавьте, как основу к блюду. Отлично работает с розмарином, тимьяном и орегано. А вот укроп, базилик и мяту нужно всегда использовать свежими.
3. храните продукты так:
А. температура в холодильнике - 5 с или ниже. Выше - и вы можете.
Вредные бактерии развести.
Б. проверьте уровень влажности в ящиках.
В. все остатки храните в стеклянных контейнерах (до 4 дней.
г. никогда не смешивайте овощи, фрукты и мясо в ящиках.
д. не храните молоко и скоропортящиеся продукты на двери.
Холодильника!
е. мясо и морепродукты на нижней полке храните. Заворачивайте их правильно, чтобы с них не текло на другие продукты.
Ж. воздух должен свободно проходить по холодильнику, не загромождайте его.
з. не режьте фрукты, овощи и мясо, если не собираетесь готовить их сразу же. Целые продукты лучше хранятся.
И. купленные раньше продукты выставляйте на передний план, чтобы видеть, что нужно употребить как можно быстрее.
К. регулярно чистите холодильник. Сразу убирайте все, что пропало.
л. храните спаржу, как цветы. Ну, почти. Отрежьте стебель, поставьте в воду, оберните пакетом и поставьте в холодильник. Этот же совет мы применим к кинзе и петрушке.
м. оберните ножку бананов пищевой пленкой, так они продержатся на 3-5 дней дольше. Также, бананы выделяют больше этилена, так что храните их подальше от других овощей и фруктов.
н. эта хитрость с бумажным полотенцем поможет вашему салату - латуку оставаться свежим всю неделю. Полотенце поглотит влагу.
О. прежде чем класть в холодильник сельдерей, брокколи и латук оберните их в.
Фольгу.
п. стеклянные банки в хранении продуктов незаменимы. Они намного полезнее пластиковых контейнеров.
р. как только что-то испортилось в холодильнике, запах и.
Плесень останутся надолго, так что холодильник нужно регулярно "Инспектировать" и при необходимости мыть.
С. помидоры.
Не храните из в целлофановых пакетах - "Завернутый" этилен ускорит гниение. Незрелые помидоры хранить ножкой вниз в бумажном пакете или отдельно на полке, пока они не созреют.
Зрелые помидоры нужно хранить при комнатной температуре, вдали от солнечного света, ножкой вверх. Перезрелые помидоры хранить в холодильнике, но перед употреблением подержать их при комнатной температуре.
т. крышками от бутылок можно закрывать пакеты. Только прежде чем надевать крышку убедитесь, что продукты в пакете сухие.
У. имбирь лучше хранить в морозильнике.
ф. орехи нужно как можно быстрее после покупки пожарить. Жареные орехи вкус и аромат дольше сохраняют. Хранить в морозильнике. х. грибы храните в бумажном пакете, а не в целлофане советы_в_быту@m_Lifehack.

Источник:

Зоны хранения в холодильнике. Как правильно хранить продукты в холодильнике: куда класть, какие сроки

Хотя первый холодильник появился в 1857 году, для многих он долго оставался предметом роскоши. Сегодня без него не обходится ни одна кухня. Несмотря на это, большинство людей до сих пор не знают правила хранения продуктов в холодильнике. Готовые блюда, фрукты, консервы просто ставятся на свободное место. Если соблюдать требования по СанПиНу, заготовки не будут черстветь, плесневеть и сохнуть. Как этого добиться, читайте в нашей статье.

Как правильно хранить продукты

Если вы считаете, что в холоде все продукты хорошо сохраняются в любом виде — это не так. Ненакрытые овощи и фрукты могут вырабатывать ферменты, грязная, немытая морковь также приводит к обменным процессам в камере. Результат заметен не сразу, но молоко начинает скисать быстрее, в отделении появляется неприятный запах.

Хотя холодильная камера защищает от тепла и солнечного света, кислород все равно проникает в отделение. Хотите продлить срок хранения? Тогда упаковывайте и накрывайте готовые блюда и свежие заготовки.

Посуда и упаковка

Чем больше влаги находится в продукте, тем дольше он сохраняет свой внешний вид и свежесть. Загружая овощи без упаковки в камеру, через несколько дней вы достанете их скукоженными и высушенными. Все потому, что холодильник вытягивает влагу. В моделях, оснащенных системой No Frost, изделия быстро обветриваются.

Важно! Принеся из магазина товары, не закладывайте их в камеру в целлофановой упаковке. В такой среде быстро образуется конденсат, развиваются бактерии и плесень.

В какие емкости помещать запасы, чтобы они не испортились раньше времени:

Пищевая пленка. Отлично подходит, чтобы накрыть миски с остатками готовых блюд, закусок.
Пергаментная бумага подходит не только для выпечки. Благодаря хорошей циркуляции воздуха применяется для упаковки сыра, колбасы, копченостей.
Фольга. Отлично герметизирует, не позволяя изделию обветриваться и терять влагу. Можно использовать для готовых закусок, рыбы, котлет, нарезки.
Антибактериальный коврик. Позволяет дольше сохранять свежими овощи и фрукты. Рекомендуется их помыть, просушить и положить в нижние ящики, постелив коврик. Благодаря мембране с отверстиями воздух беспрепятственно циркулирует, насыщая плоды.
Контейнеры из пластика. Позволяют хранить готовые закуски и свежие продукты. При появлении трещин и царапин от контейнера лучше избавиться.

Стеклянная посуда — это самый безопасный и долговечный вариант. Можно хранить все: от готовых блюд до мясных изделий, рыбы, молока.
Вакуумные судочки. Способны продлить сроки хранения. Благодаря хорошей герметизации не пропускают кислород, препятствуют размножению бактерий.
Деревянные емкости хорошо сохраняют фрукты и овощи.

В каких отделениях какие продукты хранят

Итак, еда должна быть правильно упакована. Но важно знать, на каких полки размещать запасы. Каждое отделение имеет свой температурный режим. Поэтому неверно закладывать покупки «куда глаза глядят». Где можно хранить заготовки, а где свежие продукты?

Оптимальная температура в общем отсеке +5 градусов. Самой «холодной» считается полочка под морозилкой. Температура на полках может меняться от +1°С до +8°С.

Отделение под морозильной камерой

Идеальное место для скоропортящихся молочных и мясных продуктов. Температурная норма здесь +1-3°С.

Сыр. Упаковать его можно в фольгу, пергамент, но незаменимым остается стеклянный контейнер. Хотите дольше сохранить вкусовые качества сыра? Тогда положите в лоток пару кусочков рафинада. Он впитает лишнюю влагу, не позволяя изделию испортиться в течение двух недель.
Творог. Зачастую он продается в вакуумной упаковке (если вы не берете на вес). Дома творог нужно достать и переложить в вакуумный или стеклянный лоток.
Сливочное масло. Поделите большой кусок на порции. Одну часть отложите в масленку для ежедневного применения. Остальное поместите в морозильный отдел.
Молоко. Из пластиковых контейнеров и бутылок лучше перелить молоко в стеклянные емкости с крышкой.

Важно! Яйца рекомендуется протереть и сложить в покупной контейнер (пластиковый или картонный). Непонятно, зачем производители продолжают делать лотки на дверце: при открытии яйца обдаются теплым воздухом, что приводит к уменьшению сроков хранения и развитию сальмонеллы.

Видео ПОРЯДОК в ХОЛОДИЛЬНИКЕ. Организация хранения продуктов и

Лайфхаки для холодильника.

Просто потому, что вы не хотите тратить кучу времени на поиски еды, когда настанет время обеда.

1. Храните все продукты в корзинах.

Самое приятное, что они легко вытаскиваются наружу.

2. Используйте ярлыки.

Подпишите контейнеры в зависимости от их содержимого, например: мясо, овощи, и т.д.

3. Подпишите полки в дверце.

4. На полки положите легко моющиеся коврики.

5. Застелите полки целлофаном или пищевой пленкой.

Если что-то в холодильнике прольется – просто снимите и выбросьте запачканную пленку.

6. Не храните молоко и другие молочные продукты в дверце.

Температура в дверце слишком сильно колеблется, и молоко портится быстрее.

7. Стеклянная банка – это самый долговечный способ хранения салатов.

В банке салат будет свежим в течение 1-2 недель.

8. Храните сырое мясо и морепродукты на нижней полке холодильника.

Это поможет предотвратить нежелательные протечки.

9. Приобретите специальные полочки с креплениями, чтобы значительно сэкономить место в холодильнике.

10. Превратите уборку холодильника в детскую игру.

Можно пообещать приз в виде эскимо ребенку, первому нашедшему просроченный продукт.

11. Приобретите выдвижной поднос для холодильника.

12. Не знаете, как хранить вино?

Купите специальные держатели.

13. И используйте канцелярский зажим для хранения пива.

14. Контейнеры для морозилки тоже неплохо работают.

15. Для организации пространства в холодильнике можно использовать канцелярский лоток.

16. Картофель, помидоры и лук не нужно хранить в холодильнике.

Этот совет поможет вам сэкономить драгоценное место.

17. Используйте цветовой код.

И складывайте в красный контейнер продукты с истекающим сроком годности.

18. Можно даже написать на контейнере: «Съешь меня первой!».

19. Для хранения нарезанных овощей используйте прозрачные контейнеры.

20. Избегайте ненужных покупок и фотографируйте

21. Используйте контейнер на 6 ячеек для организации хранения в дверце.

22. Положите в холодильник банку с активированным углем для поглощения запахов.

23. Рядом с холодильником положите рулон клейкой ленты и маркер.

Подписав дату, вы вовремя узнаете о том, что пришла пора выкинуть полупустую баночку майонеза или сваренную фасоль.

24. Купите специальный контейнер для хранения яиц.

21. Используйте контейнер на 6 ячеек для организации хранения в дверце.

22. Положите в холодильник банку с активированным углем для поглощения запахов.

23. Рядом с холодильником положите рулон клейкой ленты и маркер.

24. Купите специальный контейнер для хранения яиц.

Лайфхаки для хранения вещей в шкафу своими руками. ТОП 10 лайфхаков для порядка в шкафу и в жизни

Согласно закону Вселенной, порядок в шкафу влияет на порядок в жизни. Если вещи в шкафу вас раздражают, утомляют или вызывают настойчивое желание от них избавиться, и не рассчитывайте на душевное благополучие. По меньшей мере до тех пор, пока не наведете в своем шкафу порядок. Как это сделать? Читайте ТОП 10 лайфхаков.

1. Одежда – по категориям

Блузки и юбки на одной полке? Вместе им не место. Делите одежду по категориям. На одной полке – трусы, на другой – футболки, на третьей храните свитера и так далее. Это не только поможет быстрее сориентироваться в шкафу, но и внесет упорядоченность в жизнь, в которой «винегрету» из случайных людей не место.

2. Складываем прямоугольниками

Абсолютно любая одежда складывается в прямоугольник. Не знаете как? Подсмотрите у японки Мэри Кондо, которая придумала схемы складывания одежды в прямоугольники для одежды разного вида. Стопки прямоугольников легко складываются на полки. В выдвижных полках ставим стопки на бок – вертикальное расположение позволяет обозреть всю одежду без ее перекладывания.

3. Обувные коробки как места для хранения

Старые обувные коробки хорошо себя зарекомендовали в качестве разделителей пространства в выдвижных полках. В них можно хранить как крупногабаритную одежду, так и носки, галстуки, белье. Прежде чем выбросить обувную коробку, подумайте, все ли у вас в порядке в шкафу.

4. «Роллы» в шкафу

Небольшие предметы гардероба вроде галстуков, шарфов и носков удобнее сворачивать роллами на манер суши. Роллами можно свернуть и другую одежду, но только в одном случае – при складывании дорожной сумки. В шкафу удобнее хранить вещи прямоугольниками.

5. Хранение шарфов

Если шарфов слишком много и их хочется видеть во всей красе, а не свернутыми в роллы, нанизайте на вешалку кольца для душевой шторы, которые станут для ваших шарфов миниатюрными «плечиками». Повесьте вешалку с шарфами в шкаф.

6. Сезонная зона

Выделите в шкафу зону сезонных вещей (для лета – летних, для зимы – зимних). На стыке сезонов спрячьте неактуальные вещи на верхнюю полку, а сезонную зону загрузите вещами, которые будут в ближайшие пару месяцев использоваться.

7. В 2 раза больше вещей!

Металлическая открывашка от жестяной банки соединит две вешалки в одну конструкцию, что позволит увеличить пространство в шкафу в 2 раза. Теперь всем футболкам и платьям место найдется – были бы вешалки.

8. Вешать или складывать?

Если вы часто задаетесь вопросом, сложить или повесить эту вещь, запоминайте. Складывают: вещи из кашемира, шерсти, деликатных тканей, свитера, футболки, шорты, джинсы. Вешают: юбки, платья, брюки, рубашки. Впрочем, вышеупомянутая Мэри Кондо уверена: сложить можно все.

9. Хранение постельного белья

Компактно сложить постельное белье в шкаф можно следующим образом: весь комплект – в одну наволочку. Но если вы любите собирать постель из разных простыней, пододеяльников и наволочек, лайфхак – не для вас.

10. Избавиться от ненужных вещей

В заключение – самый главный лайфхак для порядка в шкафу. Избавьтесь, наконец, от ненужных вещей. Если одежда не вызывает трепетных чувств и не носится, она лежит мертвым грузом и засоряет пространство. Поблагодарите ее за дружбу и отдайте.

Лайфхаки для хранения вещей дома идеи. Лайфхаки для дома и интерьера

Лайфхаки необходимы для улучшения и упрощения жизни. Существует множество подобных советов. Некоторые из них можно применять для интерьера или дома. Это позволит добавить немного оригинальности и комфорта. Необходимо разобраться, какие полезные вещи можно перенять и внедрить в собственную жизнь.

Оригинальное украшение открытого провода

Полезные лайфхаки для дома

Описанные ниже рекомендации станут настоящими помощниками в бытовых условиях. Обычные вещи можно использовать весьма оригинально и удобно. Среди лайфхаков для дома можно отметить следующие:

Если закрепить на молотке маленький магнит, тогда гвозди всегда будут находиться рядом.
Магнит на рукоятке молотка
Взяв несколько обычных бутылок и наполнив их водой, получится организовать отличную систему полива для комнатных растений.

Горлышко нужно обернуть тканью, чтобы вода не слишком быстро вытекала
Если нужно что-то покрасить для облегчения процесса, на кисть надевают крышку от обычного пластикового стаканчика. Это способствует защите рук от брызг, появляющихся от краски.
Теперь пальцы останутся чистыми
Щипцы для мяса могут сделать значительно легче процедуру получения сока из цитрусовых.

Щипцы для мяса выручат, когда рядом нет соковыжималки для цитрусовых
Ключи от банок из алюминия можно использовать для хранения вещей. Верхним отверстием изделие закрепляется на одной вешалке, в нижнюю часть продевают вторые плечики. Это позволит расширить возможности хранения даже в маленьком шкафу.
Система хранения из ключей от алюминиевых банок
Чтобы удобно и эффективно хранить джинсы подойдут крючки для душа. Они экономят пространство, освобождая больше места, аккуратно вмещают вещи.

Крючки для джинсов
Если дома есть старая теннисная ракетка, которая уже не используется, можно соорудить из нее оригинальный органайзер для хранения мелких украшений.
Органайзер из теннисной ракетки
Существуют специальные бревна из пенопласта для бассейна. Если закрепить их на стенах гаража это позволит избежать случайных, неприятных повреждений машины.
Предохранитель для двери
Для многих становится настоящей проблемой распутывание проводов, гирлянд. Если хранить их на вешалках можно избежать спутывания, что позволит не тратить много времени, пытаясь восстановить привычный вид изделий.

Гирлянду можно намотать на кусок картона
Если негде хранить целлофановые пакеты, рекомендуется поместить их в картонные коробки от носовых платочков.
Удобный способ хранения пакетов
Многие домашние животные повсюду оставляют свою шерсть. Довольно сложно избавиться от нее на ковре или ковролине. Приходится тратить массу времени для эффективного результата. Скребок для окон отлично помогает справиться с шерстью.

Резиновый скребок отлично собирает шерсть с поверхности ковра
Если ковровое покрытие постоянно скользит по полу, воспользуйтесь латексным уплотнителем.