Острый салат из фасоли.

Ингредиенты:
Фасоль стручковая - 200-250 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Перец "Огонек" - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 1 ст. л.
Перец черный молотый - по - вкусу.
Соль - по - вкусу.
Масло растительное - 1 ст. л.
Приготовление:

Мы подготовим продукты для салата. Перец "Огонек" очень острый, его можно заменить перцем Чили. Режем фасоль, лук и перец. Фасоль бросаем в кипящую соленую воду и варим 7-9 минут до мягкости. Следите. Лук отправляем на сковороду с маслом. Жарим до готовности. Отварные яйца чистим, рубим ножом на кубики. Собираем салат. Все ингредиенты в салатник складываем. Добавляем по вкусу соль и специи, заправляем салат майонезом. Перемешиваем салат. Оставляем его в холодильнике на 10-15 минут остыть и пропитаться. Приятного аппетита!