Лайфхаки

Маленькие, полезные хитрости

Медовые груши в слоеном тесте.

17.09.2019 в 16:24

Ингредиенты и приготовление:
- Собственно крупные груши (у меня было 8 штук), очищаем их от кожицы, удаляем сердцевину ( я делаю это специальным ножичком), плодоножку мы оставляем.

Далее, готовим сироп:
Медовые груши в слоеном тесте.
В литре горячей воды разводим 2 стакана сахара и стакан меда, добавляем сок половины лимона, немного гвоздики, ванилин, палочку корицы (это опять же по вкусу, можно и не добавлять. Кладем в сироп очищенные груши и варим минут 20-30, затем выкладываем их на салфетку, даем обсохнуть и остыть.
Пока грушки остывают, раскатываем пласт слоеного бездрожжевого теста, нарезаем его полосами шириной 1, 5-2 см. Остывшие груши обматываем по спирали полосками теста снизу вверх. Можно вырезать из теста листочки для украшения.
Затем смазываем груши яйцом, ставим на бумагу для выпекания, и отправляем в горячую духовку выпекаться при 200 градусах до румяного цвета. Даем готовым грушкам остыть и посыпаем их сахарной пудрой.
Вот так неожиданно, экспромтом получился ароматный, очень вкусный и красивый десерт!
Кстати, сироп я развела водой и дети с удовольствием выпили его как компот.
В общем, рекомендую, попробуйте, порадуйте себя и удивите гостей! Приятного всем аппетита!

Медовые груши в слоеном тесте. 01
Медовые груши в слоеном тесте. 02