Любимое блюдо моих мужчин, с тарелки разлетаются моментально?

Картофельные драники с колбасой.
Ингредиенты:
- Картофель - 10 шт.
- Колбаса вареная - 250 г.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Масло оливковое - 5 ст. л.
- Мука пшеничная - 2 ст. л.
- Соль по вкусу.
- Соус - 200 г.
Приготовление:
1. лук и чеснок моются, чистятся и аккуратно нарезаются мелкими кубиками. Колбасу я рекомендую нарезать соломкой (хотя можно и любой другой формы, главное, чтобы это было достаточно мелко.

2. картофель тоже моется, чистится и натирается на крупной терке или пропускается через мясорубку.
3. к картофелю добавьте чеснок, муку, колбасу, лук и по вкусу поперчите и посолите. Потом все это тщательным образом перемешайте.
4. жарьте ваши картофельные оладьи (драники, деруны) на хорошо разогретом масле до золотистого цвета, потом доведите до полной готовности, немного подержав в духовке.
Драники подавайте горячими, украсив их зеленью со сметанным соусом (сметану при желании можно заменить майонезом или любым другим соусом, купленным в магазине.
Небольшой совет: если вы следите за своей фигурой, то положите сначала драники на салфетку, которая впитает в себя излишки жира. Кулинария@m_Lifehack.