Лимонный пирог без миксера.

Вот что нам потребуется:
- 1 яйцо.
- Щепотка соли.
- 120 г сахара.
- 1 ч. ложка ванильного сахара.
- Цедра 1 лимона.
- Сок 1 лимона.
- 70 г растительного масла.
- 200 г молока.
- 240 г муки.
- 10 г разрыхлителя теста.
Приготовление:
1. в глубокой миске взбейте яйцо с солью.
2. добавьте сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать.
3. постепенно введите цедру и сок лимона.
4. влейте растительное масло, перемешивая тесто.
5. добавьте молоко и хорошо перемешайте.
6. присыпьте муку и разрыхлитель теста. Тесто ложкой или венчиком до получения однородной массы перемешивайте.
7. вылейте тесто в предварительно смазанную маслом форму для выпечки.
8. выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, или до золотистой корки и проверьте готовность деревянной палочкой (она должна выходить чистой.

После выпекания дайте пирогу немного остыть перед подачей. Приятного вам аппетита! Спасибо за внимание и уделенное нам время счастья добра и улыбок.