Летний рецепт для дачного отдыха.

Мы готовим вкуснейшую скумбрию на мангале.
Пальчики оближешь!

Понадобится:
- Свежемороженая скумбрия, - майонез, горчица, кетчуп, - чеснок, - лук, - специи для рыбы, соль, перец, - растительное масло.
Приготовление:
1. скумбрию разморозить.

2. сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. 3. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале. Всем приятного аппетита.