Куриные ножки в тесте.

Продукты:
- Куриные голени-7-8 шт.
- Ченок-3-4 зубчика.
- Кориандр-1/2 ч. л.
- Паприка кусочками - 1 ч. л.
- Черный молотый перец-1/2 ч. л.
- Куркума-1/4 ч. л.
- Соевый соус - 70 мл.
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр.
- Кунжут - по желанию.
Куриные голени помыть и обсушить, добавить чеснок, кориандр (толку в ступке, так он более ароматный), паприку, чёрный молотый перец и куркуму.
Добавляю растительное масло и соевый соус, перемешиваю и оправляю на 1 час мариноваться.
Обжариваю курицу до румяной корочке с 2 х сторон на хорошо разогревом растительном масле (огонь сильный. Обжариваю по 6-7 мин с каждой стороны (мы запечатываем сок внутри).
Раскатываю тесто и делю на полосочки шириной 1, 5-2 см.
Оборачиваю голени тестом как на видео и смазываю сболтанным яйцом. По желанию посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 200 с духовке около 40 мин обязательно попробуйте, это очень вкусно! Приятного аппетита.