Клубничный пирог. Ингредиенты:

- 110 г сливочного размягченного масла.
- 3 столовые ложки сахара.
- 150 г муки.
- 500 мл мл воды.
- 350 г сахара.
- 6 ст. л. кукурузного крахмала.
- 170 г клубничного желе.
Приготовление:
1. разотрите сливочное масло, сахар, муку и распределите по дну огнеупорной формы с помощью пальцев. Выпекайте при температуре 190 с градусов в течение 10-15 минут до румяных краев. Достать из духовки, охладить до комнатной температуры.

2. доведите воду, сахар, кукурузный крахмал до кипения, помешивайте до загустения, снять с огня. Добавить клубничное желе и перемешать до полного растворения. Охладить до комнатной температуры и добавить клубнику.

3. перелить начинку на готовую основу. Поставить в холодильник до полного застывания. Подавать со взбитыми сливками. Приятного аппетита!