Лайфхаки

Маленькие, полезные хитрости

Как сделать шоколадных бабочек.

18.03.2016 в 01:26

1. я сразу разных бабочек разных, размеров распечатала. Мы вставляем лист бумаги с рисунком бабочки - в файлик. Шоколад мелко нарубаем, помещаем в плотный целлофановый пакет и растапливаем шоколад в микроволновке.

2. я растапливаю на мощности 600 w, полторы минуты (через каждые 30 сек "Шевелю" шоколад, чтобы плавился равномерно. Растопленный шоколад подвигаем к уголку пакета, срезаем маааленький кончик и рисуем крылья бабочки (только крылья) на файлике по трафарету.

Как сделать шоколадных бабочек.
3. стараемся делать узор как можно гуще, так крылья бабочки будут прочнее. Даем крылышкам подсохнуть при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник минут на 10 (охлажденные крылья будет легче снять с файлика.

Как сделать шоколадных бабочек. 01
4. холодными пальцами (подержите пальцы под струей холодный воды или протрите кубиком льда) аккуратно снимаем крылышки с файлика и перекладываем на лист пергамента. Снова подогреваем шоколад в микроволновке. Берем небольшой лист пергамента, складываем его пополам и выдавливаем из пакета - корнетика "Туловище" бабочки прямо на сгиб.

Как сделать шоколадных бабочек. 02
5. далее помещаем лист пергамента с туловищем в раскрытую книгу и быстро прикладываем крылышки, чтобы они приклеились к туловищу, пока шоколад не застыл. Закрепляем книгу так, чтобы получился нужный вам градус угла и даем бабочке окончательно застыть.

Как сделать шоколадных бабочек. 03
6. аккуратно снимаем бабочку с пергамента и можно украшать торт (или любой десерт. Из 100 г шоколада получается примерно 12 бабочек. Лишь в том случае, если шоколад в пакете остался, то можно убрать его в холодильник, чтобы использовать в дальнейшем. Трафареты бабочек я оставляю в файлике, чтобы использовать еще много раз.

Как сделать шоколадных бабочек. 04
Как сделать шоколадных бабочек. 05
Как сделать шоколадных бабочек. 06
Как сделать шоколадных бабочек. 07
Как сделать шоколадных бабочек. 08