Как сделать идеальное тесто для пиццы.
03.01.2016 в 10:26
Ингредиенты:
Мука пшеничная просеянная - 2 стак.
Быстродействующие сухие дрожжи - 2-3 ч. л.
Молоко коровье (теплое (не горячее) - 0, 5 стак.
Соль - 0, 25 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Прованские травы (щепотку на вкус).
Приготовление:
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар. И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы, всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 - 30 минут) тесто настаивается около батареи. Самая главная фишка - пряные травы непросредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.