Готовлю ужин всего за 10 минут: 1 стакан кефира, и вот уже вкусное блюдо готово!

Ингредиенты:
- 2 яйца;.
- 250 мл кефира;.
- 1 чайная ложка соли;.
- 1 чайная ложка сахара;.
- Растительное масло;.
- 100 г твёрдого сыра;.
- 450 г муки;.
- 10 г разрыхлителя;.
- Петрушка.

Приготовление:

1. разбейте два яйца в глубокую миску и тщательно взбейте их вилкой. Добавьте 250 мл кефира и 1 чайную ложку соли, хорошо перемешайте. Затем введите 1 чайную ложку сахара, 100 г тертого сыра (заранее потертого на крупной тёрке) и 10 г мелко нарезанной петрушки. Еще раз хорошо перемешайте.
2. добавьте 450 г муки и 10 г разрыхлителя. Тесто получится достаточно густым, лучше всего его вымешивать руками, посыпая стол мукой, чтобы тесто не прилипло.
3. раскатайте тесто с помощью скалки до образования блина толщиной примерно 1 см. Тесто на мелкие полоски ножом нарежьте.
4. обжаривайте полоски на сковороде в разогретом растительном масле до золотистой корки.
5. выложите готовые полоски на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Эти палочки получаются сочными, ароматными и готовыми за считанные минуты.
Петрушка добавляет пикантности блюду, а сыр делает полоски невероятно вкусными. Готово буквально за несколько минут! Пригласите гостей, чайник уже на столе. Приятного чаепития!