Гoтовила вчера "Напoлеон" по нoвому - точно стоит попробовать.

Мама всегда готовила этот торт по классике, но я решила немного поэкспериментировать. Получилось вкусно и всем понравилось.

Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г.
Сливочное масло - 350 г.
Сгущенное молоко - 250 г.
Коньяк - 1-2 ст. Ложки (по желанию).

Приготовление:
Нарежьте готовое слоеное тесто полосками по 2 см. Разложите их на противне, застеленном пергаментом, и отправьте в разогретую до 200\xB0C духовку. Выпекайте до золотистой корочки.

Когда полоски остынут до комнатной температуры, отложите несколько из них - они пригодятся для украшения торта.

Взбейте размягченное сливочное масло в блендере, затем добавьте сгущенное молоко. Продолжайте взбивать до кремовой консистенции.

По желанию, добавьте коньяк и тщательно перемешайте.

На столе расстелите несколько слоев пленки для удобства. Формируйте торт, чередуя слои из палочек и крема.

После того как все палочки уложены, аккуратно заверните торт в пленку и оставьте в холодильнике на ночь.

Утром обсыпьте торт крошкой из отложенных палочек и аккуратно прижмите ее теплыми руками. Подавайте на стол, нарезав на порции.