Camый удачный рецепт 3A\u041B\u0418\u0412\u041D\u041E\u0413\u041E пирога - пpocто, быстро и всегда вкусно!

Этот пирог всегда выручает, начинку можно менять по настроению - и всегда получается шикарно.

Заливной пирог с фаршем.

Ингредиенты:
Мука - 1 стакан.
Кефир - 1 стакан.
Яйца - 2 шт.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Начинка.
Фарш - 300 г.
Лук - 2-3 шт.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. в кефир добавьте соду и оставьте на 5 минут. Затем вбейте яйца, всыпьте соль и муку, перемешайте до однородности.

2. форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте половину теста.
3. смешайте сырой фарш с луком, посолите и поперчите, выложите поверх теста.
4. залейте оставшимся тестом и разровняйте.
5. выпекайте при 170 C около 40 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!