Галета со сливами.

Ингредиенты:
Кукурузная мука - 100 г.
Пшеничная мука - 160 г.
Соль - 1/4 ч. л.
Растительное масло - 45 мл.
Тёплая вода - 140 мл.
Кукурузный крахмал - щепотка.
Сливы - 500 г.
Сахар - 1 ст. л.
Приготовление:
1. смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем масло с водой, мы вымешиваем эластичное, не липнущее к рукам тесто. Оборачиваем его в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.

2. раскатываем тесто в форме круга, присыпаем основание крахмалом. Вкладываем сливы срезов вверх, присыпаем сахаром по желанию. Защипываем края и отправляем в духовку на 30-40 минут при 170 с.

3. по желанию смазываем бортики желтком и присыпаем их миндальными лепестками. Приятного вам аппетита!