Лайфхаки

Маленькие, полезные хитрости

Фитнес - торт. Ингредиенты:

27.04.2017 в 10:24

Корж:
- Яичный белок 2 шт;.
- Яйцо 1 шт;.
- Овсяные хлопья 70 гр;.
- Молоко 0, 5% 2 ст. л.;.
- Разрыхлитель 1 ч. л;.
Творожная масса:
- Творог обезжиренный мягкий 250 гр;.
- Йогурт 1, 5% 250 мл;.
- Мед 1 ст. л.;.
- Желатин 30 гр;.
- Чернослив 150 гр;.
- Ванилин 1/4 ч. л.
Способ приготовления:
1. овсяные хлопья мы смалываем в муку.
2. взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса.

3. на пергамент для выпечки, смазанный капелькой масла, выложите тесто для нашего коржа.
4. отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов. Следите по времени сами, все зависит от слоя. Ждите румяности. И можете проткнуть зубочисткой на определение готовности.
5. с творожным слоем поступаем так - замачиваем желатин и далее готовим его как написано на упаковочке. Оставшиеся ингредиенты массы смешиваем (порубите чернослив пополам, если он очень крупный. Вливаем желатин.
6. на остывший корж выкладываем приготовленную начинку и отправляем в холодильник.
Калорийность расчитана без учета шоколадной посыпки, как это представлено на фото. Так что можете сами экспериментировать с этим. На плиточке всегда указан рассчет на 100 грамм. И помните, лучше брать шоколад с 70% какао. Приятного!