Лайфхаки

Маленькие, полезные хитрости

Домашний гороховый суп с охотничьими колбасками и сыром.

29.05.2019 в 12:25

Ингредиенты:
Горох - 1 стакан.
Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.

Колбаски охотничьи - 5 шт.
Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки).
Зелень - по желанию.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Расчёт на - 3 литра.
Горох замочить на 2 часа или на ночь.
В кипящею подсоленную воду высыпать горох, варить минут 30, постоянно снимая пену, добавить картофель.
Домашний гороховый суп с охотничьими колбасками и сыром.
Зажарку. Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать) обжарить почти до готовности, добавить нарезанные кружочками колбаски.
Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра, при подаче посыпать зеленью. Приятного приятного аппетита!